De herfst is hier! En dat betekent dat het tijd is om te beginnen met het verzamelen van al die smakelijke pompoenrecepten ... degene die niet alleen pompoentaart zijn. Ik ben dol op pompoentaart, maar verder hou ik gewoon van de smaak van pompoen.
Dus begon ik me af te vragen wat ik met pompoen kon maken naast mijn traditionele pompoentaart. Ik vond 25 ongelooflijk heerlijke recepten die pompoen gebruiken, maar geen van deze worden in een taartschaal gegoten.
Van pannenkoeken en kaneelbroodjes tot smoothies, gnocchi, mac en kaas en zoveel andere heerlijke gerechten, je kunt pompoen toevoegen aan elke maaltijd. Ook dit zijn niet allemaal zoete gerechten.
Sommigen van hen zijn geweldige kanten en de pompoen geeft het gerecht gewoon een heerlijk unieke smaak die je gewoon niet krijgt van andere ingrediënten. Er zit zelfs een pompoensoep in! Stel je voor dat je alle pompoen hebt die je deze herfst wilt hebben.
U wilt deze recepten van een bladwijzer voorzien, zodat u ze gemakkelijk kunt vinden. En heb je mijn lijst met 25 decadente recepten voor warme chocolademelk gezien? Je zult die ook willen bookmarken.
Dus terug naar de pompoenrecepten. Je gaat hier echt van houden. Ze zijn allemaal zo gemakkelijk te maken en ze geven je een prachtige manier om die pompoen te gebruiken die uit je houtsnijwerk komt.
Of je kunt ingeblikte pompoenpuree in sommige van deze gebruiken, ook voor het geval je geen toegang hebt tot verse pompoenen. Hoe je ze ook maakt, je vindt hier zeker een favoriet pompoenrecept.
Ik weet dat ik dat heb gedaan en wees er zeker van dat je deze 70 creatieve ideeën voor het snijden en versieren van pompoen bekijkt - net op tijd voor Halloween!
1. Bijt-formaat pompoen trechter cakes
Hier in het Zuiden zijn trechtertaarten een must. Als je niet weet hoe je ze moet maken, weet je waarschijnlijk waar je ze kunt kopen.
Die kleine zoete lekkernijen zijn erg populair tijdens het mooie seizoen en nu kun je het concept, met een beetje pompoen erin besprenkeld, op elk gewenst moment met deze hapklare pompoen trechter cakes.
Deze kleine cakes bakken tot knapperige perfectie en zijn de perfecte snack op elk moment.
Recept: dineandschotel
2. Bowtie Pasta Met Pompoen En Parmezaanse Kaas
Wil je je kleintjes pompoen laten eten? Probeer dit recept voor bowtie pasta. Het heeft romige pompoenpuree, parmezaanse kaas, Griekse yoghurt en een aantal andere smakelijke ingrediënten om je een bijgerecht te geven dat anders is dan alles wat je ooit hebt geprobeerd.
Dit zou perfect zijn voor Thanksgiving of gewoon wanneer je wilt genieten van een geweldig pastagerecht met de smaak van pompoen. En het is een echt snel bijgerecht om te maken.
Recept: aggieskitchen
3. Cinnamon Roll Pumpkin Vanilla Cake
Als je een heerlijke cake wilt die gemakkelijk te maken is en perfect is voor de herfst, dan is dit het. Deze sheetcake combineert de smaken van pompoen en vanille met kaneelbroodjes en het is echt heerlijk.
Je zult merken dat deze nogal wat ingrediënten heeft, zoals een puddingmix, een cakemix, pompoenpuree en anderen, maar al deze ingrediënten werken samen om dit de meest heerlijk vochtige cake ooit te maken.
Recept: kieskeurig gehemelte
4. Snelle en gemakkelijke herfstpompoendip
Deze gemakkelijk te maken pompoendip is perfect voor al je herfstbijeenkomsten of gewoon om bij de hand te hebben als een snack wanneer je iets wilt dat een beetje zoet is. Dit is een geweldig pompoenrecept voor de komende feestdagen en je zou zelfs de dip in een minipompoen kunnen serveren.
Hoe schattig zou dat zijn? De dip heeft pompoenpuree, roomkaas, bruine suiker en kruiden en is perfect geserveerd met wat appels, gingersnapkoekjes of grahamcrackers.
Recept: shewearsmanyhats
5. Yummy Pumpkin And Sage Gougere
Als je nooit gougere hebt gehad, mis je het. Deze Frans-Canadese traktatie is echt gemakkelijk te maken en zo lekker! Gougere is een deeg dat wordt gemaakt deeg dat meestal wordt gemengd met kaas.
Deze pompoen- en salie-versie maakt gebruik van ingeblikte pompoenpuree en salie in plaats daarvan en het is echt eenvoudig te maken en lekker.
Dit zouden geweldige kleine traktaties zijn om te snacken of je kunt ze toevoegen aan je Thanksgiving-eettafel.
Recept: kookincanuck
6. Appel- en pompoenoogstrijst
Ik hou van een goed recept voor rijstbijgerechten en deze heeft appels en pompoen, waardoor het gewoon perfect is voor de herfst. Dit is een vrij eenvoudig recept om te maken en je kunt kikkererwten toevoegen om er een geweldig hoofdgerecht van te maken.
Dit zou geweldig zijn om aan elke maaltijd toe te voegen en het is een smakelijk alternatief voor aardappelpuree. Bovendien zit er pompoen in en appels, dus je kunt je voorstellen hoe lekker het is.
Recept: lunchboxbunch
7. Pompoen Banaan Smoothie
Als je zoals ik bent, zijn smoothies je zwakte. Eerlijk gezegd kan ik elke dag een smoothie maken en gelukkig zijn. Deze is een geweldige herfstsmaak smoothie met pompoen en banaan, samen met kaneel en andere geweldige herfstkruiden.
Je kunt dit gebruiken als een ontbijt smoothie als je wat calorieën wilt snijden of gewoon wilt maken wanneer je een lichte maar heerlijke zoete traktatie wilt.
Recept: runningtothekitchen
8. Gemakkelijke en heerlijke pompoenbroodpudding
Broodpudding is een traditioneel dessert bij ons thuis voor de vakantie. Ik had er nooit aan gedacht om het met pompoen te maken! Dit recept is super eenvoudig en je kunt het in minder dan een uur klaar hebben om te serveren.
Je hebt pompoenpuree, wat oud brood en een paar andere ingrediënten nodig om deze te maken en je kunt er wat zelfgemaakt ijs of een vanilleboonsaus bovenop maken.
Recept: epicurious
9. Cheddar en pompoen Mac en kaas
Dus je kunt kreeft in macaroni en kaas doen, toch? Waarom stop je daar ook geen pompoen in? Deze macaroni met pompoen en cheddar ziet er geweldig uit en het is echt niet zo moeilijk om te maken.
Mac en kaas zijn een prima troostmaaltijd voor die koele herfstavonden en deze heeft pompoen, dus het is echt perfect voor de herfst. Deze zou ook perfect zijn als een snel en gemakkelijk Thanksgiving-bijgerecht.
Recept: tasteandtellblog
10. Yummy Pumpkin Cheesecake Bites
Deze kleine pompoen cheesecake beten kunnen onmogelijk gemakkelijker te maken zijn en ze zijn zo heerlijk. Als je van pompoen houdt ... wie houdt er dan niet van pompoen? ... en wil je een dessert dat licht en lekker is en eenvoudig op tafel te krijgen, dan is dit het.
Je zou zelfs heel creatief kunnen zijn met deze - doe van tevoren een batch, bevries ze en dompel ze in chocolade of witte chocolade!
Recept: eatliverun
11. Pompoenchocolade Chip Scones
Scones zijn vrij eenvoudig te maken en erg lekker, vooral als het deze scones met pompoen en chocoladeschilfers zijn. Scones zijn een traditionele Britse koekachtige traktatie en ze komen in allerlei verschillende smaken.
Deze pompoen zijn echt goed en ze hebben ook chocoladeschilfers. Chocolade en pompoen passen zo goed bij elkaar, en deze zijn zo eenvoudig dat je ze in minder dan een uur kunt laten doen.
Recept: whatsgabycooking
12. Pompoen Streusel Pannenkoeken
Pannenkoeken met Pompoensmaak? Ja graag! Deze pannenkoeken hebben niet alleen de lekkere smaak van pompoen, ze hebben ook een kaneel streusel topping.
Dit zijn misschien wel de beste pannenkoeken die je ooit hebt geproefd, en ze zijn perfect voor die stevige herfstochtend of voor de vakantie wanneer je familie bezoekt en ze iets wilt voeren dat echt pronkt met je culinaire vaardigheden.
Recept: twee soorten en hunpod
13. Easy Homemade Pumpkin Cr me Brulee
Deze pompoenbruine brulee kan een van de gemakkelijkste desserts zijn die je ooit hebt gemaakt. Het is als een pompoentaart maar zonder korst en het zou een geweldig alternatief zijn voor pompoentaart voor de vakantie.
Het is ook een geweldig klein dessert om mee op te krullen als je iets troostends en heerlijks wilt op die koude herfstavonden. Je gaat deze geweldig vinden!
Recept: tablefortwoblog
14. Heavenly Pumpkin Dump Cake
Dump cake is een ander hoofddessert hier in het zuiden. Je zult er een vinden bij elke familiereünie en andere bijeenkomst en ze zijn verrassend eenvoudig te maken gezien ze zo lekker zijn.
Vooral deze is perfect voor de herfst omdat hij een weelderige pompoensmaak heeft. Deze is geweldig gegarneerd met zelfgemaakt vanille-ijs en een beetje karamelsaus of je kunt er gewoon van genieten zoals het is.
Recept: cookiesandcups
15. Zelfgemaakte Pumpkin Fudge
Pumpkin Fudge! Wat is er mogelijk beter voor de herfst dan zelfgemaakte fudge van de pompoen? Dit is zo gemakkelijk te maken en het is zo lekker als het klaar is.
Je maakt dit met pompoenpuree, witte chocoladeschilfers, marshmallow-room, pecannoten, pompoentaartkruid en een paar andere smakelijke ingrediënten. Het is een heel gemakkelijke fudge om te maken en zet prachtig op.
Zelfs als je meestal niet je eigen fudge maakt, kun je deze toon aan.
Recept: browneyedbaker
16. Pompoen Gingersnap Cheesecake
Cheesecake is eerlijk gezegd een van mijn favoriete desserts, vooral als het op smaak wordt gebracht met pompoen. De korst van deze is gemaakt met gingersnapkoekjes in plaats van grahamcrackers, wat het zo'n unieke smaak geeft.
Dit is een klassiek kwarktaartrecept waaraan pompoen is toegevoegd. Het bakt ongeveer anderhalf uur, dus het is langzaam om te maken, maar het is elke keer de tijd waard die je erin stopt.
Recept: iowagirleats
17. Pompoen- en gingersnapijs
Zelfgemaakt ijs is altijd geweldig en het is zelfs nog meer wanneer je de geweldige smaak van pompoen toevoegt. En deze heeft een aantal heerlijke gingersnapkoekjes erin gebroken.
Dit is de perfecte ijssmaak voor de herfst. Stel je voor dat je dit bovenop je favoriete pompoentaart of zelfs pompoentaartrecept gebruikt. Het is supergemakkelijk te maken en zo lekker!
Recept: Shutterbean
18. Pompoenaapbrood
Apenbrood is altijd een goede dessertkeuze en deze heeft een geweldige pompoensmaak. Het heeft ook een heerlijke esdoorn-roomkaas-kers die perfect past bij de pompoensmaak.
Als je van apenbrood houdt, wordt dit waarschijnlijk je recept. Het is super eenvoudig te maken en heeft zo'n geweldige combinatie van smaken.
Je maakt dit apenbrood helemaal opnieuw, of je kunt stukjes ingeblikte koekjes gebruiken als je wat tijd wilt besparen.
Recept: barbarabakes
19. Gemakkelijke zelfgemaakte pompoentaart Biscotti
Deze biscotti met pompoentaartsmaak is echt gemakkelijk te maken en is perfect voor het kauwen met een warme kop koffie of thee. Stel je een zelfgemaakte pompoenbiscotti voor met je ochtendkoffie op een levendige herfstochtend.
En dit recept is supergemakkelijk te maken. Bak een batch en houd er een aantal bij de hand tijdens de vakantie. Biscotti slaat heel goed op in een luchtdichte verpakking en het is een prachtige aanvulling op die vakantie voedselmanden die je misschien samenstelt.
Recept: mybakingaddiction
20. Smakelijke Pumpkin Pie Milkshake
Oké, dus deze lijkt op traditionele pompoentaart, maar dan in milkshake-vorm. Je kunt tijdens de feestdagen pompoentaartmilkshakes krijgen bij veel fastfoodketens, maar is een zelfgemaakte niet beter?
Deze heeft taartbodem rietjes waar je het van drinkt! Dit zou zo leuk zijn voor een gezinsavond tijdens de herfst en ze zijn zo lekker.
Stel je voor dat je je pompoentaartmilkshake door een eetbaar rietje drinkt, en je hoeft de taartkorst niet zelf te maken. Je kunt hiervoor in de winkel gekochte premade-taartbodem gebruiken.
Recept: tidymom
21. Pompoen Ricotta Gnocchi
Hier is nog een prachtig gerecht voor de herfst. Deze gnocchi van pompoenricotta is heel eenvoudig te maken en het is zo lekker. Traditionele Italiaanse gnocchi-knoedels krijgen een beetje herwerk met pompoen, ricottakaas en parmezaanse kaas.
Zelfs je kleintjes zullen hiervan gaan houden. Als je van gnocchi houdt, wil je dit recept zeker een bladwijzer geven. En als je geen pompoen bij de hand hebt, kun je deze met elke winterpompoen maken.
Recept: eenvoudig recepten
22. Pompoenrisotto met aangebraden coquilles
Ik hou van sint-jakobsschelpen! Echt waar en ik ben dol op recepten die ze gebruiken. Deze gebruikt aangebraden coquilles bovenop een heerlijke pompoenrisotto. Dit recept is veel gemakkelijker te maken dan je misschien denkt en het heeft een heerlijke pompoensmaak.
Deze bevat nogal wat ingrediënten, omdat je alles helemaal opnieuw doet. Je kunt hiervoor verse of bevroren sint-jakobsschelpen gebruiken en ik beloof dat het dit najaar een hit zal worden.
Recept: lepelvorkbacon
23. Pompoensoep Met Salie
Ik hou van dit recept voor pompoensoep met knapperige salie. Heb je pompoensoep geprobeerd? Het lijkt veel op pompoenpompoensoep en het is heerlijk. Het is een dikke en romige soep die zo'n heerlijke smaak heeft.
Deze heeft suikertaartpompoenen, mascarponekaas, uien en salie, waarvan u veel terugslaat om te bakken. De knapperige gefrituurde salie voegt zo'n geweldige smaak en textuur toe aan deze anders traditionele pompoensoep.
Recept: foodiecrush
24. Fall Pumpkin Hummus
Hummus is een geweldig gerecht om te serveren op elk feest of bijeenkomst en deze is perfect gemaakt voor de herfst met de toevoeging van pompoen. Deze pompoenhummus heeft kikkererwten, net als de traditionele versies, maar het heeft ook pompoen, tahini of cashew-boter, ahornsiroop en een scala aan kruiden die het een echt unieke smaak geven.
Dit zou geweldig zijn om te serveren met kaneelsuiker tortilla's of je zou het gewoon kunnen serveren met fruit of graham crackers.
Recept: preventie
25. Witte bonen, linzen en pompoensoep
Hier is nog een heerlijk soeprecept met pompoen. Deze witte bonen-, linzen- en pompoensoep is heel eenvoudig te maken en is perfect om je op te warmen op die kille herfstavonden.
Dit is echt een snelle om te maken, maar als je tijd nodig hebt, kun je het allemaal aan de pot toevoegen en het de hele dag laten sudderen. Deze soep zou zo lekker zijn met wat knapperig stokbrood of zelfgemaakte broodjes.
Recept: heatherchristo