Popcorn is een van de meest populaire snacks, en dat is niet alleen in bioscopen. Alleen al in Amerika wordt jaarlijks ongeveer 17 miljard liter popcorn geconsumeerd! Ik ben een popcornverslaafde: het is een snelle, gemakkelijke en smakelijke snack die echt niet zo slecht voor je is, tenzij je popcorn in de magnetron maakt

Video instructies:

Popcorn in de magnetron is om de verkeerde redenen in de schijnwerpers geplaatst: een chemische stof die wordt gebruikt voor de botersmaak diacetyl is gekoppeld aan een ernstige en onomkeerbare lunchziekte genaamd bronchiolitis obliterans, die zelfs de bijnaam popcorn heeft gekregen long. Het eten van de chemische stof is niet zo erg, maar als het wordt verwarmd, verdampt en ingeademd (ooit een grote boterachtige vleugje van die stoom nemen zodra je de zak opent?), Kan het giftig zijn. Dit komt natuurlijk zelden voor en sommige fabrikanten hebben het uit hun ingrediënten verwijderd, maar het past gewoon niet goed bij mij.

Bovendien veranderen alle chemicaliën, conserveermiddelen en kunstmatige smaakstoffen deze heerlijke snack in iets dat gewoon zo veel ongezond is dan het zou moeten zijn. Daarom lobby ik tegen popcorn in de magnetron en dring ik aan op popcorn met kookplaten op dezelfde manier als voordat microgolven onze keukens kwamen domineren.

Je hebt alleen wat olie, een pot, een fornuis en je popcornpitten nodig. Het is zo makkelijk! Ik geniet van mijn popcorn alleen met wat zout, maar als ik in de stemming ben voor die boterachtige goedheid, smelt ik gewoon wat boter, giet het over mijn popcorn en meng het goed (begin met een beetje tegelijk - een kan met vloeibare boter je popcorn teleurstellend vochtig maken).