Ik heb de laatste tijd geprobeerd mijn gezin gezondere voedselkeuzes te maken. Er zijn zoveel prachtige recepten voor hoofdgerechten, bijgerechten en zelfs desserts die gezonder zijn dan wat we normaal eten, dus besloot ik er een paar te proberen. Toen ik dit geroosterde bloemkoolrecept vond, was ik een beetje sceptisch.

Zie je, ik heb een paar erg kieskeurige eters in mijn familie. Hoewel ze gezonder willen eten, houden ze niet van bloemkool als algemene regel. Maar ik probeerde het toch en ik was echt verrast dat mijn kieskeurige eters het lekker vonden. Ik bedoel, ik hou van bloemkool, dus ik wist dat ik het leuk zou vinden, maar we hebben het over kinderen die zo kieskeurig zijn!

Dus sinds ik dit heb gemaakt, is mijn familie mij gevraagd wanneer we het weer hebben. Het recept was zo'n enorme hit dat ik het gewoon met jullie moest delen. Als je een heel lekker, echt gezond en supergemakkelijk bijgerecht wilt dat bij elke maaltijd past, dan is dit het.

Je hebt slechts ongeveer 10 minuten nodig om de bloemkool klaar te maken om te koken en dan braadt deze ongeveer een uur. En ik maak geen grapje dat het goed gaat met andere gerechten. Ik maakte het met deze gietijzeren koekepan kip pot taart en het was heerlijk.

Dit is niet alleen maar geroosterde bloemkool, er zitten zoveel heerlijke ingrediënten in dat je kinderen misschien niet eens weten wat ze eten. Dit is een geweldige manier om ze meer groenten te laten eten. Met ui, knoflook, kaas, peterselie en tijm heeft het een heerlijke smaak die zeker een hit in uw huis zal worden zoals bij de mijne.

Ik denk dat dit geweldig zou zijn met kip of rundvlees en je kunt het maken als een kant voor elk type hoofdgerecht, zelfs ovenschotels. Het zou een heerlijk gezond bijgerecht zijn om samen met deze knapperige Parmezaanse zalm met knoflook te serveren.

Geroosterde Bloemkool

Voorbereidingstijd: 10 minuten

Kooktijd: 50 minuten

Totale tijd: 60 minuten

Opbrengst: 4

Portiegrootte: 170 g (6 oz)

Keuken: Amerikaans

Type: Voorgerecht, Bijgerecht

ingrediënten:

1 middelgrote bloemkool, in roosjes gesneden
1 middelgrote witte ui, gesneden
4 tenen knoflook
1 eetl. van olijfolie
kopje kaas, versnipperd
1 theelepel. gedroogde peterselie
1 theelepel. van gedroogde tijm
1 eetl. van balsamico azijn

Instructions

1. Verwarm uw oven voor op 220C (430F). Bedek de bakplaat met bakpapier.
2. Combineer bloemkoolroosjes met gesneden ui, ongeschilde teentjes knoflook en olijfolie. Breng op smaak met zout, gedroogde kruiden en azijn. Roer om te combineren en verspreid gelijkmatig over de bakplaat.
3. Bak groenten gedurende 35-40 minuten, bestrooi met kaas en laat nog 10 minuten in de oven.

Peterselie, kaas, tijm en andere ingrediënten maken dit een bloemkoolgerecht in tegenstelling tot alles wat je ooit hebt geproefd

Hak bloemkool fijn en meng met ui, knoflook en olijfolie

Bak 50 minuten of tot goudbruin

Voeg kaas toe en laat terug in de oven smelten

Een gezond en heerlijk bijgerecht waar uw gezin zeker van zal houden

Opbrengst: 4 porties

Geroosterde Bloemkool Is een gemakkelijk te maken gezonde bijgerecht optie

Afdrukken

Toen ik dit geroosterde bloemkoolrecept vond, was ik een beetje sceptisch. Zie je, ik heb een paar erg kieskeurige eters in mijn familie. Hoewel ze gezonder willen eten, houden ze niet van bloemkool als algemene regel. Maar ik probeerde het toch en ik was echt verrast dat mijn kieskeurige eters het lekker vonden. Ik bedoel, ik hou van bloemkool, dus ik wist dat ik het leuk zou vinden, maar we hebben het over kinderen die zo kieskeurig zijn!

Voorbereidingstijd 10 minuten Kooktijd 50 minuten Totale tijd 1 uur

ingrediënten

1 middelgrote bloemkool, in roosjes gesneden
1 middelgrote witte ui, gesneden
4 tenen knoflook
1 eetl. van olijfolie
kopje kaas, versnipperd
1 theelepel. gedroogde peterselie
1 theelepel. van gedroogde tijm
1 eetl. van balsamico azijn

Instructions

Verwarm uw oven voor op 430F (220C). Bedek de bakplaat met bakpapier.
Combineer bloemkoolroosjes met gesneden ui, ongeschilde teentjes knoflook en olijfolie. Breng op smaak met zout, gedroogde kruiden en azijn. Roer om te combineren en verspreid gelijkmatig over de bakplaat.
Bak groenten 35-40 minuten, bestrooi met kaas en laat nog 10 minuten in de oven.

Voedingswaarde-informatie:

Opbrengst:

Portiegrootte:

6 oz
Hoeveelheid per portie: Calorieën: 93 Totaal vet: 5, 6 g Verzadigd vet: 2, 3 g Cholesterol: 10 mg Natrium: 89 mg Koolhydraten: 7, 7 g Vezel: 2, 9 g Suiker: 3, 2 g Eiwit: 4, 6 g © Vanessa Beaty Keuken: Amerikaans / Categorie: bijgerecht