Ik moet zeggen, ik ben absoluut dol op avocado's. Ik leg ze op bijna alles, maar ik heb er zelfs nooit aan gedacht om er frietjes van te maken!

In totaal kun je in ongeveer 20 minuten snacken op deze ongelooflijk gezonde alternatieven voor gebakken aardappelen, en het recept bevat een geweldige jalapeno-dipsaus die niet van deze wereld is.

Maak deze als voorgerecht de volgende keer dat je een etentje geeft en ik beloof dat mensen wekenlang over je maaltijd zullen praten.

Je hebt natuurlijk avocado's nodig, en het is waarschijnlijk het beste als ze niet te rijp zijn wat ook papperig betekent. Hoe sterker ze zijn, hoe beter ze zullen blijken te zijn, dus kies avocado's die een beetje stevig zijn, maar nog steeds rijp genoeg om te eten. Omdat je ze bakt in tegenstelling tot frituren, zijn ze veel gezonder dan fastfood-friet.

En omdat ze zijn gemaakt van avocado's in tegenstelling tot aardappelen, zijn ze over het algemeen gezonder. Avocado's bevatten gezonde vetten en zoveel prachtige gezonde eigenschappen dat je gewoon niet verkeerd kunt gaan als je voor avocado kiest.

Twee avocado's serveren een portie voor twee personen, dus als je van plan bent om meer te serveren, kun je het recept gewoon aanpassen. Als je alles verdubbelt, komen ze eruit zoals ze horen te zijn - vergeet niet om ook de saus te verdubbelen om ervoor te zorgen dat je genoeg hebt om rond te gaan.

Gebakken Avocadofriet Recept:

Voorbereidingstijd: 5 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Totale tijd: 25 minuten

Opbrengst: 2 porties

Portiegrootte: 150 gram

Keuken: Amerikaans

Type: Voorgerecht

ingrediënten:

Patat:

2 grote avocado's
1 eetl. citroensap
Bloem kopje
1 kop panko paneermeel
1 ei
2 el. plantaardige olie

Saus:

1 theelepel ingemaakte jalapeno, fijngehakt
Theelepel jalapeno-augurkensap
1/3 kopje zure room
kopje mayo
Theelepel gedroogde komijn
theelepel gedroogde dille
1 theelepel verse peterselie, fijngehakt

Instructions

1. Snijd avocado's, breng op smaak met zout en besprenkel met citroensap om te voorkomen dat de kleur verandert.
2. Snijd elke plak in bloem, dompel in losgeklopt ei en bedek met paneermeel.
3. Plaats op een bakplaat bedekt met bakpapier. Besprenkel met plantaardige of olijfolie voor extra knapperigheid. Bak gedurende 15 minuten op 200 ° C.
4. Combineer ingrediënten voor de saus.
5. Serveer direct uit de oven met partjes citroen, saus en verse peterselie.

Na het ontpitten van de avocado kun je een lepel gebruiken om de schaal gemakkelijk te verwijderen.

Snijd elke avocado in dunne plakjes.

Brood en leg ze netjes op een bakplaat Laat voldoende ruimte tussen elk om te koken

De jalapeno-saus is geweldig en erg snel en gemakkelijk op te kloppen.

Knapperig en lekker Geniet!

Opbrengst: 2

Gebakken Avocadofrietjes Met Jalapeno Saus

Afdrukken

Snacktijd hoeft niet altijd chips en snoep te betekenen. Als u op uw gewicht let of gewoon wilt proberen gezonder te eten voor een betere algehele levensstijl, zijn deze gebakken avocadofrietjes precies wat u zoekt. Ik moet zeggen, ik ben absoluut dol op avocado's. Ik leg ze op bijna alles, maar ik heb er zelfs nooit aan gedacht om er frietjes van te maken!

Voorbereidingstijd 5 minuten Kooktijd 20 minuten Totale tijd 25 minuten

ingrediënten

Patat:

2 grote avocado's
1 eetl. citroensap
Bloem kopje
1 kop panko paneermeel
1 ei
2 el. plantaardige olie

Saus:

1 theelepel ingemaakte jalapeno, fijngehakt
Theelepel jalapeno-augurkensap
1/3 kopje zure room
kopje mayo
Theelepel gedroogde komijn
theelepel gedroogde dille
1 theelepel verse peterselie, fijngehakt

Instructions

Snijd avocado's, breng op smaak met zout en besprenkel met citroensap om te voorkomen dat de kleur verandert.
Snijd elke plak in bloem, dompel in losgeklopt ei en bedek met paneermeel.
Leg het op een bakplaat bedekt met bakpapier. Besprenkel met plantaardige of olijfolie voor extra knapperigheid. Bak gedurende 15 minuten op 400 F (200 ° C).
Combineer ingrediënten voor de saus.
Serveer direct uit de oven met partjes citroen, saus en verse peterselie.

Voedingswaarde-informatie:

Opbrengst:

Portiegrootte:

5 oz
Hoeveelheid per portie: Calorieën: 850 Totaal vet: 70, 8 g Verzadigd vet: 15 g Cholesterol: 114 mg Natrium: 607 mg Koolhydraten: 50, 8 g Vezel: 13, 3 g Suiker: 5 g Eiwit: 10, 7 g © Vanessa Beaty Keuken: Amerikaans / Categorie: Voorgerecht