Het lijkt misschien zondig of bijna crimineel van mij om je dit recept in het warmere seizoen te geven nu we allemaal proberen het extra wintergewicht kwijt te raken, maar we verdienen allemaal zo nu en dan een cheattraktatie. Calorieën tellen is gewoon niet leuk. En naarmate de dagen warmer en warmer worden, heb je wat koude, romige, zoete, lekkere goedheid nodig om je af te koelen.
Je hoeft ook geen keukenfanaat te zijn om deze op te zwepen; het is heel eenvoudig om te maken zolang je je aan het recept houdt. De bereidingstijd duurt ongeveer 30 minuten en dan heb je zes uur nodig om het in de koelkast te zetten.
Heb ik je al weten te overtuigen? Je zult me bedanken zodra je die eerste hap hebt geproefd.
Recept instructies
Ingrediënten voor base:
• 250 g koekjes (wat je maar wilt, echt; in de video gebruikte ze chocoladerimpels en scotch-vingers)
• 80 g gesmolten boter
Ingrediënten voor het vullen van kwarktaart:
• 500 g roomkaas bij kamertemperatuur
• ½ kopje basterdsuiker
• 300 ml verdikte room
• 1 ½ theelepels gelatine, opgelost in ¼ kopje heet water
• 6 mini Mars Bars (of Bar Ones)
Ingrediënten voor chocoladesaus:
• ½ kopje choc chips
• 2 eetlepels room
Ingrediënten voor karamelsaus:
• 2 eetlepels room
• 30 g boter
• 2 eetlepels bruine suiker
Videorecept van CookingwithKarma (Youtube) - Origineel receptconcept: Food.com