Als u een etentje plant en het perfecte voorgerecht nodig hebt, is dit recept voor courgettes het. Zelfs als je niet van plan bent om mensen over te hebben, kun je dit alleen voor het gezin maken en zij zullen er dol op zijn. Ik maak al jaren gefrituurde courgette, maar ik heb het nog nooit zo gemaakt.

Mijn kinderen hebben altijd gefrituurde pompoen en courgette gegeten, maar toen ik deze versie maakte, werden ze absoluut verliefd. Dit is het populairste courgetterecept dat ik ooit voor ze heb gemaakt en ik vind het geweldig hoe gemakkelijk het is om te maken.

Het duurt minder dan een half uur om deze kleine courgettebeten te maken en ze zijn perfect bedekt met een knapperige buitenkant. De mayonaise, dille en knoflooksaus geven ze een heerlijke smaak, waar zelfs kieskeurige eters dol op zullen zijn.

Als u op zoek bent naar een geweldig voorgerecht of een nieuwe manier om uw courgette te braden, moet u deze gewoon proberen. Wat de hapjes betreft, ik ben echt dol op deze gebakken kaasstengels met karnemelksaus en mijn familie ook. Deze kleine courgettebeten kunnen nu echter gewoon hun favoriet zijn.

Ik hou van het kopen van verse courgette op de boerenmarkt in de zomer en het vinden van nieuwe manieren om het te bereiden. Deze staat absoluut bovenaan mijn lijst. Je zou dit kunnen serveren met een geweldige ranch-dipsaus als je wilt, maar ze zijn perfect heerlijk met hun mayonaise, knoflook, dillesaus.

Ik voeg dit absoluut toe aan mijn lijst met hapjes voor mijn volgende etentje. Ik denk dat ze het perfecte voorgerecht voor een brunchmenu zouden zijn en mooi zullen combineren met deze lekkere zalm Wellington.

Met slechts 10 minuten bereidingstijd en nog eens 15 minuten om te koken, zijn dit waarschijnlijk de gemakkelijkste courgettebeten die je ooit hebt geprobeerd en ze zijn absoluut de lekkerste. Als u iets wilt dat uw gasten echt zal verbazen tijdens een aankomend diner, raad ik u ten zeerste aan dit te serveren. Je kunt het recept eenvoudig aanpassen om meer of minder te maken, afhankelijk van hoeveel gasten je van plan bent te serveren.

Courgettebeten

Voorbereidingstijd: 10 minuten

Bereidingstijd: 15 minuten

Totale tijd: 25 minuten

Opbrengst: 4 porties

Portiegrootte: 100 g (3, 5 oz)

Keuken: Amerikaans

Type: Voorgerecht

ingrediënten:

1 grote courgette, gesneden in ½-inch dikke rondes
2 kopjes paneermeel
2 eieren
1 kop bloem;
Olijfolie om te frituren
½ kopje echte mayonaise
1 eetl. van dille, gehakt
1-2 teentjes knoflook, fijngehakt

Instructions

1. Bereid uw baggerstation voor met één kom paneermeel, één kom bloem, gekruid met een theelepel zout en één kom met losgeklopte eieren gekruid met zout.

2. Snijd courgetteplakken in bloem, dompel ze in losgeklopte eieren en laat het overtollige water eraf druppelen. Bedek ten slotte alle kanten van de courgetteplak met paneermeel.

3. Verhit de koekenpan met plantaardige olie op middelhoog vuur. Fruit de courgetteplakken ongeveer 2-3 minuten per kant of tot ze goudbruin zijn aan de buitenkant en zacht aan de binnenkant. Leg op keukenpapier om uit te lekken.

4. Meng voor de saus mayonaise met gehakte dille en gehakte knoflook. Serveer met warme gefrituurde courgette.

Maak een baggerstation met ei, bloem en paneermeel

Snijd en dompel courgette in de ingrediënten van het baggerstation

Bak elke courgette beet tot in de perfectie in voorverwarmde olijfolie

De heerlijke saus is gemaakt van echte mayonaise, dille en knoflook

Het perfecte voorgerecht of altijd snack!

Opbrengst: 4

Courgettebeten Recept

Afdrukken

Voorbereidingstijd 10 minuten Kooktijd 15 minuten Totale tijd 25 minuten

ingrediënten

1 grote courgette, gesneden in ½-inch dikke rondes
2 kopjes paneermeel
2 eieren
1 kop bloem;
Olijfolie om te frituren
½ kopje echte mayonaise
1 eetl. van dille, gehakt
1-2 teentjes knoflook, fijngehakt

Instructions

Bereid uw baggerstation voor met één kom paneermeel, één kom bloem, gekruid met een theelepel zout en één kom met losgeklopte eieren gekruid met zout.
Snijd courgetteplakken in bloem, dompel ze in losgeklopte eieren en laat het overtollige water eraf druppelen. Bedek ten slotte alle kanten van de courgetteplak met paneermeel.
Verhit de koekenpan met plantaardige olie op middelhoog vuur. Fruit de courgetteplakken ongeveer 2-3 minuten per kant of tot ze goudbruin zijn aan de buitenkant en zacht aan de binnenkant. Leg op keukenpapier om uit te lekken.
Meng voor de saus mayonaise met gehakte dille en gehakte knoflook. Serveer met warme gefrituurde courgette.

Voedingswaarde-informatie:

Opbrengst:

Portiegrootte:

3, 5 oz
Hoeveelheid per portie: Calorieën: 528 Totaal vet: 20 g Verzadigd vet: 3, 5 g Cholesterol: 93 mg Natrium: 740 mg Koolhydraten: 74, 4 g Vezel: 7, 1 g Suiker: 7, 8 g Eiwit: 15, 7 g © Vanessa Keuken: Amerikaans / Categorie: Voorgerecht Recepten door DIYnCrafts Team