Ik ben altijd op zoek naar een snel maar gezond dineridee voor mijn gezin. Tijdens de warmere maanden rennen we altijd van het ene buitenevenement naar het andere en vaak komen we pas laat thuis. Dus toen ik dit recept voor peperbraadpan tegenkwam, was ik op zijn zachtst gezegd blij.

Wat is peperbraadpan?

Deze ovenschotel combineert pepers, vlees en kruiden voor een heerlijk en gezond dineridee. Mijn familie vond het geweldig ... zelfs mijn kieskeurige eters. Ze hielden net zoveel van deze ovenschotel als mijn kaas gevulde paprika's. Om dit te maken, heb je nodig:

Gemalen of Gehakt
Ongekookte Rijst
Kaas
kruiden
Tomatenpuree

Welke soorten peper gaan in Pepper Ovenschotel?

Ik gebruikte rode paprika voor dit recept, maar je kunt ook geel of groen vervangen als je dat liever hebt. Of gebruik een combinatie. Het mengen van rode, gele en groene paprika's zou het zo'n prachtige kleur geven, en als je toevallig paprika's in je tuin kweekt, is dat nog beter!

Hoe bewaart u peperbraadpan?

Als het eenmaal is gekookt, is dit gevulde paprika-ovenschotelrecept gemakkelijk op te slaan. Dek af en bewaar het maximaal twee of drie dagen. Je kunt ook je etensresten invriezen en vervolgens opwarmen in de magnetron wanneer je er klaar voor bent.

Dit zou ook een geweldig recept voor diepvriesovens zijn. Bereid het allemaal voor en bevries tot zes maanden. Trek het vervolgens uit de vriezer en bak het volgens de instructies.

Videorecept

Afdrukbare receptkaart en voedingsinformatie

Opbrengst: 6 porties

Peper Ovenschotel Recept Druk Weekavonddiner Idee

Afdrukken

Deze peperbraadpan is het perfecte gezonde familiedineridee voor drukke werkdagen. Met slechts 10 minuten voorbereidingstijd is deze sterke ovenschotel eenvoudig te maken en voedt hij een menigte.

Voorbereidingstijd 10 minuten Kooktijd 50 minuten Totale tijd 1 uur

ingrediënten

2 rode paprika, in blokjes gesneden
1 pond (500 g) rundergehakt
1 theelepel. van knoflookpoeder
2 kopjes bouillon (rundvlees of kip)
1 kopje tomaten, gepureerd
2 el. tomatenpuree
1 eetl. van gedroogde Italiaanse kruiden
½ kopje ongekookte rijst
1 theelepel. van gedroogde dille
1 kopje mozzarella

Instructions

Verwarm de oven voor op 190 ° C.
Fruit met een klein beetje olijfolie de ui tot het transparant is, voeg paprika toe en bak nog 2-3 minuten.
Combineer voor de saus bouillon, tomatenpuree, tomatenpuree, gedroogde kruiden, knoflookpoeder, dille, zout en peper.
Vet 8X8 inch (20x20cm) bakvorm in. Doe gehakt erin, voeg rijst en groenten toe en combineer ze samen. Giet de saus erover en maak het rundergehakt los met een lepel.
Bak gedurende 35 minuten, dek af met kaas en kook nog 10-15 minuten.

Voedingswaarde-informatie:

Opbrengst:

Portiegrootte:

10 oz. (300 g)
Hoeveelheid per portie: Calorieën: 373 Totaal vet: 19 g Verzadigd vet: 8 g Transvet: 1 g Onverzadigd vet: 8 g Cholesterol: 84 mg Natrium: 307 mg Koolhydraten: 22 g Vezel: 1 g Suiker: 5 g Eiwit: 29 g © Vanessa Beaty Keuken: Amerikaans / Categorie: Hoofd