Elke zomer hou ik van grillen in de achtertuin. Soms grill ik gewoon met mijn man en mijn kinderen, maar andere keren geef ik een feestje voor onze vrienden en buren. Meestal hebben we alleen wij en de kinderen zelfgemaakte limonade. Maar wanneer we mensen uitnodigen, wil ik indruk maken, dus probeer ik een soort creatieve koude drank te maken. Limonade is een klassieker, maar ik wil verder gaan dan dat, weet je?
Dit jaar heeft die zoektocht me ertoe gebracht iets nieuws te leren: smoothies maken. Ik heb al een paar geweldige recepten ontdekt, zoals deze watermeloen-smoothie van 2 minuten en deze smoothie met antioxidanten. Maar nu heb ik iets beters gevonden een recept dat er net zo ongelooflijk uitziet als het smaakt!
Dit recept is om een aantal redenen geweldig. Allereerst is het visueel verbazingwekkend. Al die lagen zijn mooi om naar te kijken en zo verleidelijk! Ten tweede is het drinken ervan erg leuk. Omdat het gelaagd is, krijg je één smaak tegelijk. Je kunt het zelfs op elkaar stapelen zodat je favoriete lagen onderaan het dessert aan het einde van je dessert zijn, als je wilt.
Deze is een grote hit bij de kinderen geweest. Ze hebben met me plezier gezocht naar ingrediënten en me geholpen de lagen te kiezen. Wat geweldig is, is dat als je kinderen kieskeurig zijn, ze allemaal van deze smoothie zullen houden. Iedereen krijgt wat ze willen. Susie wil aardbei en Bobby wil banaan? Je kunt ze allebei in één glas serveren!
Ik moet nog regenboog-smoothies serveren op een barbecue, maar ik heb er een gepland voor volgende week. Overweeg hoe goed deze zijn overgegaan met mijn familie, ik weet gewoon dat mijn gasten van elke laag van fruitige, verfrissende goedheid zullen houden!