Tortilla's zijn de perfecte snack. Eerlijk gezegd zijn ze zo veelzijdig. Je kunt er alles op doen en ze zijn heerlijk. Helaas bevatten ze ook behoorlijk wat koolhydraten. Ik ben de laatste tijd actief naar mijn koolhydraten aan het kijken en er zitten meer koolhydraten in één bloemtortilla dan ik de hele dag mag.

Dat maakt mijn liefde voor tortilla's een beetje triest. Dus ging ik op zoek naar alternatieven. En ik vond dit geweldige recept voor courgettetortilla's dat helpt dingen weer in perspectief te plaatsen.

Er zijn slechts een paar eetlepels bloem in deze tortilla's, dus ze zijn echt arm aan koolhydraten. Ze zijn ook vetarm en zijn echt heerlijk. Je eet courgettebrood, toch? Waarom geen courgettetortilla's?

Over courgettebrood gesproken, als je dit heerlijke recept met citroenglazuur courgettebrood niet hebt geprobeerd, mis je het echt. Het wordt snel het favoriete zoete brood van mijn familie, en we maken het voor allerlei gelegenheden, van eenvoudige desserts tot familiereünies.

Nu terug naar de tortilla's. Ze zijn op smaak gebracht met slechts een grote hoeveelheid oregano, waardoor ze echt heerlijk zijn. Had ik al gezegd dat ze ook gebakken zijn? Gebakken versus gefrituurd maakt ze zoveel gezonder en lager in allerlei slechte vetten en cholesterol.

Dit gaan serieus je favoriete snack worden ze zijn al mijn favoriet. Ik heb een paar batches gemaakt om bij de hand te hebben voor als ik de munchies krijg en deze zijn geweldig. Bedek ze met salsa en zure room, of wat avocado eigenlijk, wat je maar wilt. Wat je ook opdoet, zal zeker heerlijk zijn.

Ik hou van eenvoudige recepten en deze is echt eenvoudig. Het duurt minder dan een half uur van start tot finish. Ik heb eenvoudige recepten zoals deze in mijn leven nodig Ik ben normaal zo druk dat ik geen tijd heb om extravagant voedsel te koken en dat maakt me verdrietig.

Als ik in een paar minuten heerlijke maaltijden op tafel kan zetten of zelfs snacks, is het een goede dag. Neem bijvoorbeeld deze kaasachtige ovenschotel. Je kunt het binnen ongeveer een half uur op de eettafel hebben en het is zo heerlijk.

In slechts 25 minuten, met slechts een paar ingrediënten, kunt u deze verbazingwekkende vetarme en koolhydraatarme courgettetortilla's eten als tussendoortje. Ze zijn geweldig voor een taco-avond als je je koolhydraten in de gaten houdt of gewoon op zoek bent naar iets vullends en toch gezond.

Courgettetortilla's

Voorbereidingstijd: 10 minuten

Bereidingstijd: 15 minuten

Totale tijd: 25 minuten

Opbrengst: 6 porties

Portiegrootte: 1, 5 oz (40 g)

Keuken: Amerikaans

Type: Voorgerecht

ingrediënten:

1 ½ kopje geraspte courgette, geperst
1 ei
8 el. van bloem
1 theelepel. van gedroogde oregano

Instructions

1. Breng geraspte courgette op smaak met een flinke snuf zout. Wacht een minuut en knijp nog een keer om overtollig vocht te verwijderen.
2. Voeg bloem, ei en oregano toe en meng goed.
3. Verdeel in 6 delen en verdeel elk in schijven van 4 inch (10 cm) op met bakpapier bedekte bakplaat of siliconenmat.
4. Bak gedurende 20-30 minuten op 350 F (180 ° C) of tot tortilla's bruin zijn aan de randen, maar in het midden nog zacht zijn.
5. Werk af met eventuele toppings.

Rasp courgette en pers overtollig vocht eruit.

Slechts vier ingrediënten geven u een wereld van heerlijke smaak.

Glad mengsel in cirkels op perkamentpapier.

Bak tot knapperige heerlijkheid - met laag vetgehalte en vol van smaak.

Top met een willekeurig aantal lekkere toppings van salsa tot zure room en geniet ervan!

Opbrengst: 6

Gezonde En Heerlijke Courgettetortilla's

Afdrukken

Voorbereidingstijd 10 minuten Kooktijd 15 minuten Totale tijd 25 minuten

ingrediënten

1 kopje geraspte courgette, geperst
1 ei
8 el. van bloem
1 theelepel. van gedroogde oregano

Instructions

Breng geraspte courgette op smaak met een flinke snuf zout. Wacht een minuut en knijp nog een keer om overtollig vocht te verwijderen.
Voeg bloem, ei en oregano toe en meng goed.
Verdeel in 6 delen en verdeel elk in 10 cm (4-inch) schijven op met bakpapier bedekte bakplaat of siliconenmat.
Bak gedurende 20-30 minuten op 180 ° C (350 F) of tot de tortilla's bruin zijn aan de randen, maar in het midden nog zacht zijn.
Werk af met eventuele toppings.

Voedingswaarde-informatie:

Opbrengst:

Portiegrootte:

1, 5 oz
Hoeveelheid per portie: Calorieën: 81 Totaal vet: 1, 4 g Verzadigd vet: 0, 4 g Cholesterol: 41 mg Natrium: 20 mg Koolhydraten: 13, 7 g Vezel: 1, 1 g Suiker: 0, 9 g Eiwit: 3, 5 g © Vanessa Beaty Keuken: Amerikaans / Categorie: Voorgerecht