Schuimgebak kan lastig zijn om te maken; met al het geroezemoes, voelt het gewoon als teveel moeite. Voor mij duren ze meestal zelfs langer dan zou moeten, omdat ik de eerste batch altijd lijkt te verknoeien. Dus na het zoeken op internet voor wat hulp over het onderwerp, vond ik de perfecte meringue-hack die je laat zien hoe je meringues in slechts een paar minuten in de magnetron kunt maken! Als je een van de gelukkigen bent die op de traditionele manier de perfecte meringue kan maken, bewaar deze methode dan een van die dagen in je achterzak waar je je tijdmanagementvaardigheden hebt overschat en maak een snel dessert.

De tijd in de magnetron hangt af van je magnetronvermogen en hoe zacht of knapperig je van je meringues houdt. Ik stel voor dat je het een minuut laat koken, het uitprobeert en het vanaf daar neemt. Je kunt ook de grootte van het schuimgebakje en de kooktijd aanpassen om het grotere schuimgebakje als Pavlova-basis te gebruiken.

Je kunt me later bedanken.

Abonneer u op Mumsnet Youtube - Website Mumsnet.com