Appeldesserts zijn altijd mijn grote liefde geweest. Appeltaart, appeltaart, apfelstrudel, appelkruimeltaart, appel Deens noem maar op, ik eet het (zolang er geen rozijnen in zitten!). Dus natuurlijk, terwijl ik op zoek was naar nieuwe dessertrecepten, sprong de naam Apple Roses praktisch op mijn gezicht vanaf het computerscherm. Ik ben zo enthousiast over deze kleine appelbundels ze zullen niet alleen heerlijk smaken, maar ze zijn echt eenvoudig te maken (maar zien eruit alsof je een grote inspanning hebt geleverd) en ze zien er gewoon zo prachtig en elegant uit . Vergeet niet dat we eerst met onze ogen eten!
Om zes rozen te maken, heb je nodig:
- 2 rode appels
- Bevroren bladerdeegblad (ontdooid)
- Kom met water (net genoeg om de plakjes appel te bedekken)
- Sap van een halve citroen
- 3 eetlepels abrikozenconserven / jam
- 2 eetlepels water
- Bloem (net genoeg om je werkoppervlak te besprenkelen)
- Kaneel
- Poedersuiker (optioneel, ter decoratie)
Beste adviezen:
Mijn mesvaardigheden zijn bijna niet geavanceerd genoeg om zulke perfect uniforme dunne plakjes appel te snijden, dus als je zoals ik bent (vatbaar voor ongelukken), kun je in plaats daarvan een mandoline gebruiken het keukengerei, niet Het muziekinstrument van Captain Corelli
Appel en abrikoos zijn echt een match gemaakt in de smaakpapillenhemel, maar als je geen fan bent van dit specifieke steenfruit, vervang het dan gewoon door perzik, pruim of bessenconfituur, of zelfs iets eenvoudigs als honing . Je hebt alleen dat kleine beetje nodig om de zoetheid van de appels naar voren te brengen.
Als u merkt dat de bovenkant van uw appels in de oven brandt, verkort dan de kooktijd niet om te voorkomen dat u de pasta moet doorkoken. Wat je in plaats daarvan kunt doen, is ze gewoon te bedekken met aluminiumfolie voor bescherming na ongeveer 30 minuten (of wanneer ze beginnen te branden) en plaats ze op een onderste rek in de oven.
Recept en video door Manuela M Youtuber.
