Ik ben altijd op zoek naar snelle en gemakkelijke maaltijden om de hele week te bereiden, weet je, die avonden dat je gewoon geen tijd hebt om een traditioneel gezonde maaltijd te bereiden.

Dus ik ben op zoek naar recepten die ik in mijn slowcooker kan koken of iets dat ongeveer een uur of minder kost om te bereiden. Dit is de reden waarom ik dol ben op dit recept voor kippentamale. Het is zo snel en gemakkelijk in elkaar te zetten en iedereen in de familie zal er zeker van houden.

Je hebt slechts ongeveer 10 minuten nodig om deze voor te bereiden en dan blijft het de rest van het uur staan. Dus slechts 10 minuten en dan kunt u de was doen, de kinderen helpen met hun huiswerk of gewoon ontspannen terwijl u wacht op uw heerlijke diner om klaar te zijn.

Hierin zijn je vlees en groenten inbegrepen, dus je hoeft er niets voor te bereiden. En als je achteraf een snel en gemakkelijk dessertrecept wilt serveren, bekijk dan mijn hazelnoot-cheesecake-repen.

Deze dinertaart is echt een gezonde maaltijd op zichzelf en heeft heerlijke ingrediënten zoals kip, kaas, maïs, witte bonen en een scala aan kruiden. Het is de perfecte oplossing als je zin hebt in iets uit het Mexicaanse menu en je echt niet kunt verslaan hoe snel en gemakkelijk het is om voor te bereiden.

Je kunt dit gerecht ook gebruiken voor je Mexicaanse etenavond en het vergezellen met een willekeurig aantal lekkere gerechten, waaronder deze heel gemakkelijk te maken courgettetortilla's.

Kip Tamale Pie

Voorbereidingstijd: 10 minuten

Kooktijd: 50 minuten

Totale tijd: 1 uur

Opbrengst: 6 porties

Portiegrootte: 350 g (12 oz)

Keuken: Mexicaans

Type: Hoofdgerecht

ingrediënten:

2 kipfilets, gegrild en in hapklontjes gesneden
3 kopjes kippenbouillon
1 kleine witte ui, gehakt
3 middelgrote tomaten, gehakt
½ kopje geraspte scherpe kaas
Kopje verse maïskorrels
1 kopje witte bonen in blik
4 eetlepels. van suiker
2 theelepels. van chilipoeder
kopje ongekookte polenta
1 eetl. van boter
zout naar smaak
Verse koriander en zure room voor het serveren

Instructions

1. Verwarm uw oven voor op 200 graden C (400 F).
2. Fruit uien tot ze doorzichtig zijn. Voeg tomaten, zout, suiker, chilipoeder en 1 kop kippenbouillon toe. Laat 10 minuten sudderen. Mix de kip, maïs en witte bonen. Haal van het vuur.
3. Kook uw polenta op een middelhoog vuur 7-10 minuten met overgebleven bouillon of tot het dik en gaar is, onder voortdurend roeren. Voeg boter, kaas en zout toe.
4. Verspreid gekookte polenta over de kip en bonen in saus. Zet 30 minuten in de oven. Laat minstens 15 minuten afkoelen alvorens te serveren.
5. Serveer met verse koriander en zure room.

Gezonde ingrediënten maken dit de perfecte gezinsmaaltijd

Yummy polenta vervolledigt dit geweldige Mexicaans geïnspireerde gerecht

Kip, gecombineerd met maïs en witte bonen geeft het een geweldige authentieke Mexicaanse smaak

Het bakt tot in de perfectie terwijl u zich op andere dingen concentreert!

Serveer gegarneerd met zure room, koriander of je favoriete salsa

Opbrengst: 6

Voor een snelle en gemakkelijke gezonde maaltijd, kan deze Chicken Tamale Pie niet kloppen

Afdrukken

Ik ben altijd op zoek naar snelle en gemakkelijke maaltijden om de hele week te bereiden, weet je, die avonden dat je gewoon geen tijd hebt om een traditioneel gezonde maaltijd te bereiden. Dus ik ben op zoek naar recepten die ik in mijn slowcooker kan koken of iets dat ongeveer een uur of minder kost om te bereiden. Dit is de reden waarom ik dol ben op dit recept voor kippentamale. Het is zo snel en gemakkelijk in elkaar te zetten en iedereen in de familie zal er zeker van houden.

Voorbereidingstijd 10 minuten Kooktijd 50 minuten Totale tijd 1 uur

ingrediënten

2, kipfilet gegrild en in hapklontjes gesneden
3 kopjes kippenbouillon
1 kleine witte ui, gehakt
3 middelgrote tomaten, gehakt
kopje geraspte scherpe kaas
Kopje verse maïskorrels
1 kopje witte bonen in blik
4 eetlepels. van suiker
2 theelepels. van chilipoeder
kopje ongekookte polenta
1 eetl. van boter
zout naar smaak
Verse koriander en zure room voor het serveren

Instructions

Verwarm je oven voor op 200 graden C (400 F).
Fruit uien tot ze doorzichtig zijn. Voeg tomaten, zout, suiker, chilipoeder en 1 kop kippenbouillon toe. Laat 10 minuten sudderen. Mix de kip, maïs en witte bonen. Haal van het vuur.
Kook je polenta op middelhoog vuur 7-10 minuten met overgebleven bouillon of tot het dik en gaar is, onder voortdurend roeren. Voeg boter, kaas en zout toe.
Verspreid gekookte polenta over de kip en bonen in saus. Zet 30 minuten in de oven. Laat minstens 15 minuten afkoelen alvorens te serveren.
Serveer met verse koriander en zure room.

Voedingswaarde-informatie:

Opbrengst:

Portiegrootte:

12 oz
Hoeveelheid per portie: Calorieën: 456 Totaal vet: 11, 2 g Verzadigd vet: 4, 1 g Cholesterol: 56 mg Natrium: 619 mg Koolhydraten: 57, 1 g Vezel: 10, 2 g Suiker: 7, 3 g Eiwit: 33 g © Vanessa Keuken: Mexicaans / Categorie: Main