Chocoladeschilferkoekjes zijn altijd favoriet bij zowel kinderen als volwassenen. Van het knapperige koekje zelf tot de kleverige chocoladegoedigheid, je kunt gewoon geen genoeg krijgen van een echt goed chocoladekoekje.

Deze heerlijke koekjes maken minder dan een half uur om van start tot finish te maken. Ze zijn perfect voor een tussendoortje, dessert na een familiemaaltijd, of zelfs om mee te nemen naar picknicks, schoolfeesten en elke gelegenheid wanneer je een zoete traktatie wilt. Dit recept maakt 20 redelijk grote koekjes en ze zijn gewoon gevuld met rijke chocoladeschilfers.

In plaats van traditionele chips, gebruik je donkere chocolade hierin, waardoor ze een beetje gezonder en lekker zijn. Hak gewoon pure chocolade om je chips te maken. Als iemand je vraagt of deze helemaal opnieuw zijn gemaakt, kun je met trots beweren dat dit het geval is - tot het hakken van je eigen chocoladeschilfers!

Ik ben dol op hoe gemakkelijk dit recept is en kan niet wachten om het uit te proberen. Met echte boter, pure chocolade en een snufje vanillepoeder, beloof ik dat dit niet hetzelfde is als een chocoladekoekje dat je ooit hebt geprobeerd - maar ze zullen zeker je nieuwe favoriete gebakken traktatie worden. Ze zijn zo eenvoudig dat je meerdere keren per week een batch kunt maken en je gezin de hele week in chocoladegevoel houdt!

Chocoladeschilferkoekjes Recept

ingrediënten:

5, 5 g zachte boter
1 2/3 kopjes suiker
2 eieren
3 kop bloem
een snufje zout
½ theelepel bakpoeder
½ theelepel bakpoeder
200 g pure chocolade, gehakt
een snufje vanillepoeder

instructies:

Met behulp van elektrische mixer met paddle gehechtheid room zachte boter met suiker tot licht en luchtig. Voeg steeds één ei tegelijk toe en blijf mengen.
Meng bloem met vanillepoeder, zout, bakpoeder en soda. Combineer droog mengsel met roomboter en probeer het deeg niet te overwerken. Mix gehakte chocolade.
Gebruik een kleine ijsschep of een eetlepel schep 1 gram koekdeeg per keer en rol het in een bal. Plaats op voorbereide bakplaat ongeveer 2 centimeter uit elkaar.
Bak gedurende 15 minuten op 180 graden C (350 F). Laat volledig afkoelen alvorens te serveren.

Echte boter en vanillepoeder geven deze heerlijke koekjes hun smaak.

Roomboter, suiker en andere ingrediënten om een glad beslag te krijgen voor koekjes zonder klontjes.

Voeg extra ingrediënten toe en roer tot een gladde massa.

Rol koekjesdeeg in kleine balletjes.

Heerlijke donkere chocolade en knapperig koekje in elke hap.

Opbrengst: 10

Heerlijk Zelfgemaakt Chocoladeschilferkoekjesrecept

Afdrukken

Voorbereidingstijd 10 minuten Kooktijd 15 minuten Totale tijd 25 minuten

ingrediënten

5, 5 g zachte boter
1 2/3 kopjes suiker
2 eieren
3 kop bloem
een snufje zout
½ theelepel bakpoeder
Lepels bakpoeder
200 g pure chocolade, gehakt
een snufje vanillepoeder

Instructions

Met behulp van elektrische mixer met paddle gehechtheid room zachte boter met suiker tot licht en luchtig. Voeg steeds één ei tegelijk toe en blijf mengen.
Meng bloem met vanillepoeder, zout, bakpoeder en soda. Combineer droog mengsel met roomboter en probeer het deeg niet te overwerken. Mix gehakte chocolade.
Gebruik een kleine ijsschep of een eetlepel schep 1 gram koekdeeg per keer en rol het in een bal. Plaats op voorbereide bakplaat ongeveer 2 centimeter uit elkaar.
Bak gedurende 15 minuten op 180 graden C (350 F). Laat volledig afkoelen alvorens te serveren.

Voedingswaarde-informatie:

Opbrengst:

Portiegrootte:

2 oz
Hoeveelheid per portie: Calorieën: 495 Totaal vet: 20, 1 g Verzadigd vet: 12, 7 g Cholesterol: 72 mg Natrium: 200 mg Koolhydraten: 73, 9 g Vezel: 1, 7 g Suiker: 43, 7 g Eiwit: 6, 6 g © Vanessa Beaty Keuken: Amerikaans / Categorie: Desserts en Snoepgoed