Een van mijn favoriete dingen aan de zomer is het aantal salades waar ik van geniet. Serieus, als je je eigen groenten plant of je lokale fruitmarkt bezoekt, kun je elke dag van de week een andere salade krijgen. Salades zijn zo gezond en lekker dat het niet eerlijk lijkt om er niet het hele jaar van te kunnen genieten. Ik ben onlangs begonnen met het bekijken van saladerecepten voor winterrecepten met heerlijke wintergebaseerde voedingsmiddelen zoals pompoen, veenbessen en zelfs zoete aardappelen. Ik vond 30 heel gemakkelijk te maken en zo heerlijke recepten dat je deze winter kunt genieten.

Ik ben zo opgewonden om de hele winter unieke salades te kunnen maken! Ik ben dol op salades en eet ze bijna elke dag, maar dezelfde oude slasalades worden vermoeiend. Deze recepten bevatten zoveel van je favoriete herfstingrediënten zoals appels, walnoten en zelfs bieten in heerlijke salades die je als bijgerecht of als hoofdgerecht kunt dienen, afhankelijk van hoeveel je van salades houdt. En als u op zoek bent naar een aantal geweldige bijgerechten die glutenvrij zijn om mee te nemen bij uw maaltijden, bekijk dan deze 40 glutenvrije Thanksgiving-bijgerechten.

Ik ben dol op het vinden van een geweldig nieuw recept en al deze recepten zijn heerlijk. Bovendien kun je ze maken met dingen die rond deze tijd van het jaar gemakkelijk in winkels te vinden zijn. Van boerenkool en tofu tot spruitjes, sinaasappels, peren en zoveel andere lekkere gerechten, je vindt hier een salade die zeker aan je trek in gezond eten voldoet. Veel van deze zijn perfect om te dienen als bijgerecht tijdens de vakantie of je kunt er gewoon van genieten wanneer je iets vers en smakelijk wilt. En als je een goed hoofdgerecht nodig hebt om mee te gaan, bekijk dan dit recept voor gietijzeren koekenpan kippottaart. Het is altijd een familie favoriet.

1. Salade van appel, olijf en feta

Dit recept duurt slechts ongeveer 20 minuten om zich klaar te maken en het is gevuld met smaakvolle ingrediënten zoals granny smith-appels, radicchio, kikkererwten, verkruimelde feta-kaas en kalamata-olijven. Het heeft ook een heerlijke dressing die je maakt met rode wijnazijn, olijfolie en het heeft pompoen. Het is kleurrijk en lekker en helpt je zeker om die winterblues te verslaan.

Recept: realsimple

2. Groene salade met appels, pepitas en veenbessen

Je kunt hiervoor een in de winkel gekochte groene salade gebruiken en vervolgens je granny smith-appels, pepitas (dit zijn groene pompoenpitten die je bij elke natuurvoedingswinkel kunt krijgen), veenbessen en verkruimelde geitenkaas toevoegen. Je kunt het volledig vervangen als je niet van geitenkaas houdt. De appelcidervinaigrette is zelfgemaakt en bevat olijfolie, appelciderazijn, honing en Dijon-mosterd.

Recept: cookieandkate

3. Aziatische Gehakte Salade Met Tofu

Deze Aziatisch geïnspireerde gehakte salade heeft sojasaus, zoete Japanse rijstwijn, verse gember, sesamolie, rijstazijn en zoveel andere heerlijke smaken. De salade zelf heeft Romeinse sla, gegeten groenten zoals kool en selderij en droge geroosterde pinda's. Het is een heerlijke en echt lichte salade die perfect is voor een bijgerecht of een snelle lunchsalade.

Recept: nytimes

4. Gehakte groene salade met bieten

Ik ben dol op bieten ze hebben zo'n unieke smaak! Deze salade bevat bieten, evenals groenen, olijfolie, quinoa, avocado en geroosterde zonnebloempitten. Je maakt het af met een zelfgemaakte tahinidressing met citroensap, tahin, appelazijn en agave nectar als je een beetje zoetheid in je salade wilt.

Recept: sproutedkitchen

5. Spruitjes Salade Met Spek En Veenbessen

Oké, ik geef toe dat ik echt dol ben op de smaak van spruitjes. Ik eet ze gewoon, maar ik ben echt dol op de combinatie van ingrediënten in deze spruitjessalade. Afgezien van gehakte spruitjes heeft deze ook spek, geroosterde amandelen en veenbessen en wordt gemengd met knoflook, sjalotten, sinaasappelsap, citroensap en een paar andere smakelijke ingrediënten. Serveer dit met je zelfgemaakte tortellinisoep voor een geweldige soep- en salade maaltijd.

Recept: letdishrecipes

6. Winter Butternut Squash Salade

Deze geroosterde pompoenpompoen heeft boerenkool, faro en een heerlijke zelfgemaakte cranberrydressing. Het is perfect voor de vakantie of wanneer u iets met een heerlijke smaak wilt gebruiken als bijgerecht. Het duurt slechts ongeveer 10 minuten om deze klaar te maken en dan moet je hem bijna een uur koken. Naast de pompoen en boerenkool bevat deze salade ook sjalotten, olijfolie, knoflook en feta-kaas.

Recept: kitchenconfidante

7. Het heerlijke Recept van de Kerstmissalade

Deze bloedsinaasappelsalade is perfect voor het serveren met je kerstdiner of je kunt er op elk moment van genieten als je iets gezonds wilt met slechts een vleugje zoetheid. Je hebt sap en schil van een bloedsinaasappel nodig, evenals gemalen kruidnagel en andere ingrediënten voor de
dressing. Dit heeft ook zelfgemaakte bruine suikeramandelen en je kunt het serveren met verpakte gemengde greens samen met peer, sinaasappel, bloedsinaasappel en gruyère.

Recept: ohsweetbasil

8. Salade van granaatappel, pecannoten en snijbiet

Deze salade is gevuld met gezonde ingrediënten en is zo lekker! Het is rijk aan vitamine C en een aantal antioxidanten en er is geen olie, dus het aantal calorieën is erg laag. Het heeft snijbiet, granaatappelzaden, bevroren rode druiven, ui, pecannoten, veenbessen en gehakte appel en de smaak is niet van deze wereld. Dit is ook een hele leuke om wat kleur toe te voegen aan je vakantiediners.

Recept: lunchboxbunch

9. Cranberry-sinasappelvinaigrettesalade

Een zelfgemaakte cranberry-sinaasappelvinaigrette maakt deze salade zo heerlijk en het is echt een makkelijke om samen te stellen. De salade zelf kan elke verpakte greens zijn die je bij de hand hebt. Wat deze echt speciaal maakt, is de zelfgemaakte dressing met veenbessen, ahornsiroop, Dijon-mosterd, clementines en appelazijn. Je kunt deze dressing mixen en maximaal een week in de koelkast bewaren.

Recept: ohsheglows

10. Griekse boerenkoolsalade

Deze Griekse salade duurt slechts 20 minuten om te bereiden en het recept voedt maximaal acht personen. Samen met Dijon-mosterd en rode wijnazijn bevat het oregano, honing, feta-kaas, veenbessen, Kalamata-olijven, kappertjes, Toscaanse boerenkool en zoveel andere prachtige ingrediënten, die je meestal in je plaatselijke supermarkt kunt vinden. Dit is de perfecte salade bij je knapperige Parmezaanse zalm met knoflook.

Recept: proeverij

11. Gegrilde Zoete Aardappel En Bacon Salade

Zoete aardappelen zijn zo'n wintervoedsel en je kunt deze heerlijke gegrilde zoete aardappel en bacon salade maken van dik gesneden gegrilde zoete aardappelen, spek en zelfgemaakte dressing. De dressing heeft azijn, honing, volkoren mosterd en kruiden en samen vormen de salade en de dressing een prachtig gerecht.

Recept: globaltableadventure

12. Gemakkelijke honingzoete wintersalade

In ongeveer 25 minuten kunt u genieten van deze heerlijke wintersalade die de smaak van de zomer aan uw tafel brengt. dit is zo'n gemakkelijk te maken salade en heeft pompoen, rode uien, pastinaak, ciabatta, zonnebloempitten, spinazie en honing die allemaal samenwerken om het een fenomenale smaak te geven. De groenten worden geroosterd voor extra smaak en vervolgens gemengd met de spinazie en ciabatta.

Recept: bbcgoodfood

13. Winterse salade met citroenyoghurtdressing

Zelfgemaakte citroenyoghurtdressing geeft deze salade een heerlijke smaak en het is een heel gemakkelijk om wintergerecht te maken. De dressing bevat volle melkyoghurt, Italiaanse peterselie, avocado- of canola-olie, knoflook en vers citroensap. De salade heeft romaine sla, jicama, wortelen, avocado, selderij, broccoli, garbanzo bonen, Kalamata olijven, radijs en zonnebloempitten en samen vormen ze een geweldig gerecht.

Recept: epicurious

14. Wintersalade met peer en zwarte bonen

Rode kool, peren en zwarte bonen vullen maïs en rode ui aan in deze heerlijke wintersalade die zo gemakkelijk te maken is. De zelfgemaakte dressing heeft citroensap, volkoren mosterd en olijfolie en wordt gekruid met chili vlokken en chia zaden. Dit is een recept hiervoor, maar je kunt het eenvoudig aanpassen om zoveel te maken als je nodig hebt. De kool en rode ui geven het zoveel kleur en smaak!

Recept: inclusief cake

15. Salade met pecannoten, peren en gorgonzola in de winter

Pecannoten en peren passen perfect in elke wintersalade. Deze combineert in het bijzonder deze twee smaken samen met gorgonzola-kaas, gehakte greens en een zelfgemaakte dressing met olijfolie, hazelnootolie, sherry-azijn en Dijon-mosterd om het een heerlijke smaak te geven en de kleuren zijn perfect voor het toevoegen van een beetje opwinding aan uw eettafel.

Recept: davidlebovitz

16. Feestelijke dadelpruim- en avocado-wintersalade

Dadelpruimen, avocado, granaatappel en feta-kaas geven deze salade niet alleen een heerlijke smaak maar ook een kleur die perfect is voor uw vakantiediners. Deze bevat echt weinig calorieën en duurt slechts ongeveer 15 minuten om te bereiden. Het heeft gemengde baby-bladsalademix, dadelpruimen, avocado en natuurlijk feta-kaas. De zelfgemaakte dressing bevat sinaasappelsap, geroosterde hazelnootolie, Dijon-mosterd en olijfolie. Avocado is zo lekker en het is geweldig in recepten, zoals deze gebakken avocadofrietjes.

Recept: hartige dingen

17. Salade van pompoen en gierst in de winter

Als je wintersalade denkt, moet je natuurlijk gewoon pompoen overwegen! Pompoen is immers de herfst en winter eten, toch? Deze salade heeft zowel pompoen als gierst, pompoen, hazelnoten, avocado, broccoli, druiven, granaatappel en een zelfgemaakte dikke kruidendressing die het een heerlijke smaak geeft. Vers gehakte kruiden helpen om de zelfgemaakte dressing lekker te maken.

Recept: greenkitchenstories

18. Quinoa, boerenkool en appelsalade

Zwarte quinoa en boerenkool worden samen gemengd om deze salade een van de beste wintersalades te maken die je ooit hebt geproefd. Samen met die ingrediënten heeft deze rode appels, spruitjes en fetakaas. De zelfgemaakte dressing bevat citroenschil en sap, hete Engelse mosterd en kruiden en samen vormen alle ingrediënten een heerlijke wintersalade die bij elke maaltijd past.

Recept: greenkitchenstories

19. Salade met radicchio, pompoen en rucola

Ik ben dol op de kleur van deze salade! Het is niet alleen mooi om naar te kijken, het is ook heerlijk om te eten dankzij de combinatie van pompoen, radicchio, rucola en de zelfgemaakte warme balsamico vinaigrette-dressing. De salade zelf is slechts een mix van groenten en prosciutto en de dressing, die bruine suiker, olijfolie en knoflook samen met balsamico-azijn bevat, geeft het zo'n heerlijke smaak. De toevoeging van walnoten en granaatappelzaden geeft het ook de juiste hoeveelheid zoete smaak.

Recept: tastefoodblog

20. Radicchio Wintersalade Met Walnoten En Sinaasappelen

Radicchio is een prachtig groen voor wintersalades en wanneer je sinaasappel, sinaasappelschil, sjalotten, peterseliebladeren en walnoten toevoegt, krijg je een heerlijke wintersalade die de perfecte kant is voor elk hoofdgerecht. Deze is zo eenvoudig in elkaar te zetten en duurt in totaal slechts ongeveer 15 minuten en maakt vier porties.

Recept: bonappetit

21. Rode kool en sinaasappelsalade

Kool en sinaasappel is zo'n smaakvolle combinatie. Deze wintersalade gebruikt die smaken samen met druiven, rode ui, peterselie en walnoten voor een smaakvol en kleurrijk gerecht. De zelfgemaakte dressing is gemaakt van sinaasappelsap, honing, olijfolie en kruiden. Dit is een heel eenvoudig samen te stellen en het recept serveert zes.

Recept: greenkitchenstories

22. Winterpompoen En Geroosterde Bietensalade

Deze heerlijke salade heeft pompoen, walnoten en rode biet. Het heeft een prachtige kleur en een nog betere smaak. Deze duurt slechts ongeveer 10 minuten om te bereiden, maar je moet het een uur koken. Afgezien van de rode biet, pompoen en walnoten, heeft het ook peterselie, rode uien, citroen en kruiden en het is het perfecte bijgerecht voor al uw vakantiemaaltijden.

Recept: mypoppet

23. Geroosterde Broccoli Emerald Salad

Smaragdgroene salade is heerlijk en het is echt gemakkelijk te maken. Met geroosterde broccoli is deze perfect voor het begeleiden van pastagerechten of is hij helemaal geweldig. Afgezien van de broccoli, bevat het prei, knoflook, verse spinazie, citroenschil, peterselie en gesneden amandelen. Het is een prachtige groene salade die zo gezond en lekker is het is zeker een hit bij iedereen in je familie en het is een geweldige manier om mensen hun spinazie te laten eten.

Recept: sproutedkitchen

24. Geroosterde wortel en prei Cranberry Quinoa salade

Veenbessen, geroosterde wortelen en prei geven deze salade zo'n heerlijke smaak. Het heeft ook quinoa, dus het kan dienen als maaltijdsalade of je kunt het naast een willekeurig aantal hoofdgerechten serveren. Dit recept serveert één, maar het is gemakkelijk aan te passen om meer te maken en het duurt slechts ongeveer vijf minuten om klaar te zijn en dan nog een half uur om te koken. De vers gemaakte cranberrysausdressing is de kers op de taart!

Recept: peachypalate

25. Vers geroosterde bloemkoolsalade

Ik hou van geroosterde bloemkool. Het heeft zo'n unieke smaak en het is perfect voor het toevoegen van een willekeurig aantal saladegroenten om een ​​heerlijke wintersalade te creëren. Rooster je bloemkool gewoon in de oven en voeg hem toe aan kaas, olijven, andere geroosterde groenten, bittere groenten en zo ongeveer alles wat je maar wilt. Dit is een soort van je eigen salade maken met geroosterde bloemkool als basis en het is absoluut heerlijk.

Recept: nytimes

26. Wintersalade Met Geroosterde Kerstomaten En Walnoten

Deze wintersalade heeft lekkere geroosterde cherrytomaten (door ze echt te branden komt hun smaak naar voren) evenals sla, andijvie, walnoten en pecorino Romano-kaas. Verse rozemarijn samen met balsamico-azijn en peper geven het een heerlijke smaak. Tomaten roosteren is ook zo eenvoudig. U verwarmt gewoon de oven, plaatst uw tomaten op een bakplaat en braadt ongeveer een half uur.

Recept: marthastewart

27. Garnalensla Met Appels

Wie houdt er niet van een geweldig garnaalgerecht? Ik wel en ik ben dol op deze wintersalade met garnalen, appels en cashewnoten. De kruiden in de gecurryde garnalen maken dit de perfecte salade van het hoofdgerecht en het is super eenvoudig te maken. Het heeft ook sjalotten, bruine suiker, rijstazijn en rucola en het recept serveert vier, dus het is de perfecte salade voor die nachten wanneer je iets supergezond wilt serveren voor het diner.

Recept: finecooking

28. Zoete Aardappel Wintersalade

Hier is nog een heerlijke zoete aardappelsalade die de perfecte metgezel is voor uw vakantiemaaltijden, of u kunt dit elke dag van de week serveren. Het heeft verse zoete aardappelen, lente-uitjes, rode pepers, muntblaadjes en sinaasappelsap en het is echt lekker. De kooktijd hiervoor is slechts een half uur, dus het is een vrij snelle wintersalade en het is gewoon gevuld met smaak. Als je van zoete aardappelen houdt, wil je zeker deze wintersalade met zoete aardappelen proberen.

Recept: glowkitchen

29. Warme boerenkool-wintersalade

Warme boerenkool is echt heerlijk en deze salade is perfect voor als je echt een salade wilt, maar het is zo koud dat je ook iets warms en geruststellends wilt. Met boerenkool, sjalotten, pijnboompitten en zoete appel is het een echt gezond en smakelijk gerecht. De dressing heeft avocado-olie, zeezout, citroen en agave en vult de smaken van de warme boerenkool perfect aan. Dit zou zo lekker zijn met zelfgemaakte kippenparmezaanse kaas.

Recept: ahouseinthehills

30. Wintercouscous-salade

Couscous is echt lekker en perfect voor die koude winteravonden wanneer je een salade wilt, maar je wilt ook dat het als een troostmaaltijd fungeert. Deze winterse couscous salade heeft pijnboompitten, tarwe couscous, honing, kaneel, zoete aardappelen, boerenkool en granaatappelzaden, evenals feta-kaas. Het is echt een smakelijk gerecht en zo gemakkelijk te bereiden en je kunt dit bij vrijwel elk hoofdgerecht serveren.

Recept: foodtasticmom