Heb je ooit een trek gehad in ijs, maar werd je teleurgesteld toen je de lege vriezer opende? Als je een ijsmaker hebt, dan kun je het zeker zelf maken, maar dat kost tijd. Er is eigenlijk een veel gemakkelijkere en snellere manier om ijs in slechts een paar minuten te maken, en het enige dat nodig is, is een zak met reguliere ingrediënten opschudden die je waarschijnlijk al in je keuken hebt.
Geïntrigeerd?

Jij hebt nodig:
kopje melk
kopje room
3 eetlepels suiker
theelepel vanille-essence (of welke smaak u maar wilt, bijv. Chocoladesiroop of muntextract)
4 kopjes ijs
8 eetlepels zout (grotere kristallen werken beter dan gewoon keukenzout)
De eerste vier ingrediënten worden in een kom gemengd en vervolgens in een Ziploc / diepvrieszak gegoten. Het ijs en zout worden samen met de eerste zak in een grotere Ziploc-zak geplaatst. Nadat je dit slechts vijf tot 10 minuten hebt geschud, kun je de zakken openen om echt ijs te onthullen! Dan vul je het gewoon aan zoals je wilt (chocoladesaus en noten voor mij, altijd) en geniet je ervan om aan die behoefte te voldoen.
Er zit een aantal echt interessante wetenschap achter deze coole truc; het zout verlaagt het vriespunt van het ijs, waardoor het melkmengsel bij een lagere temperatuur kan bevriezen dan normaal nodig is. Het lijkt misschien magisch, maar het is pure basiswetenschap.
Recept van daffyskies Youtuber Geniet ervan!