Alsof rode fluwelen cakes niet luxueus genoeg zijn, voegt dit recept een kleverig centrum toe zoals een lava cake. Ik noem het de lavelvet-cake! Dit delicate en decadente cakerecept is eigenlijk heel gemakkelijk te volgen, dus je hoeft geen meester in de keuken te zijn om van deze kleine wonderlijke desserts te genieten. Ik hou ook van de misleiding van alles wanneer ze deze serveren, zullen uw gasten of familie al enthousiast zijn om een ​​individuele roodfluwelen cake te zien, maar zodra ze deze openbreken om het verrassingslava-centrum te onthullen, zullen ze Ik zal in de wolken zijn! En je wordt de dessertkoningin gekroond.

Video instructies:

Voor zes afzonderlijke cakes heb je nodig:

• 8oz witte chocolade
• 2 sticks boter (225 g / 8 oz)
• 1 kop suiker (210 g)
• 1 kop kristalsuiker (200 g)
• 4 grote eieren op kamertemperatuur
• 4 grote eierdooiers op kamertemperatuur
• 1½-2 eetlepels rode vloeibare kleurstof
• ¼ kopje natuurlijk ongezoet cacaopoeder (27 g)
• ½ theelepel kaneel
• ¾ kopjes bloem voor alle doeleinden (100 g)
• Suiker van de banketbakker voor het afstoffen

Je begint met het smelten van de boter en witte chocolade en laten afkoelen; dan komt het kloppen van alle eieren, waarin je langzaam de suiker giet. Voeg de kleurstof en de vanille toe en voeg, terwijl je langzaam klopt, de boter-chocolademix toe. Zodra de kleur gelijkmatig is verdeeld, vouwt u de droge ingrediënten voorzichtig in. Nadat je je ramekins of ovenveilige mokken hebt ingevet, giet je het beslag gelijkmatig uit en bak je het ongeveer 18 tot 22 minuten in de oven op 375 ° F (190 ° C).

Het is echt zo eenvoudig om deze indrukwekkende, heerlijke en heerlijke cake te maken! Recept van Gemma Stafford Youtuber bezoekt haar kanaal hier Gemma Stafford .