Voedsel is duur. Als u boodschappen voor uw huishouden doet, weet u dat dit een van de hoogste kosten is voor uw huis en gezin. Hoewel het onwaarschijnlijk is dat je je boodschappenlijst volledig kunt elimineren, kun je bepaalde voedingsmiddelen zelf verbouwen. En je kunt ze laten groeien met restjes die je normaal weg zou gooien.

Stel je voor dat je een onbeperkt aanbod van de favoriete producten van je familie hebt. Overigens is produceren vaak een van de duurste items op de meeste boodschappenlijstjes, dus alles wat je kunt verminderen, helpt je om die boodschappenkosten enorm in te perken.

Er zijn een aantal groenten en fruit die je zelf kunt herplanten en kweken, zodat je deze items altijd bij de hand hebt wanneer je ze nodig hebt en je helpt om het geld te besparen dat je elke week uitgeeft aan producten.
Als je ooit hebt overwogen om je eigen voedsel te kweken, bevat dit bericht een lijst met 25 voedingsmiddelen die je kunt kweken uit de restjes en zaden die je normaal weggooit.

1. Sla

Sla, Bok-Choy en kool zijn relatief eenvoudig te kweken uit restjes. In plaats van die overgebleven bladeren weg te gooien, plaats je ze gewoon in een kom met slechts een beetje water op de bodem. Bewaar de kom op een plaats die goed zonlicht krijgt en besproei de bladeren een paar keer per week met water. Na 3 of 4 dagen zult u merken dat wortels verschijnen samen met nieuwe bladeren. Wanneer dit gebeurt, kunt u uw sla of kool in grond verpotten.

2. Selderij

Selderij is een van de gemakkelijkste voedingsmiddelen om uit restjes te laten groeien. Snijd gewoon de onderkant of onderkant van uw selderij af en leg deze in een kom met slechts een beetje warm water in de bodem. Houd de kom elke dag zo lang mogelijk in direct zonlicht en na ongeveer een week zul je de bladeren zien verdikken en groeien langs de basis. Wanneer dit gebeurt, kunt u uw selderij in de grond transplanteren en wachten tot deze volledig is gegroeid.

3. Citroengras

Als u graag citroengras gebruikt, maar het moeilijk vindt om het te vinden, regrow dan gewoon uw eigen. Citroengras groeit net als gewoon gras. Je plaatst de wortel die overblijft in een glazen kom of pot met voldoende water om hem te bedekken en laat hem in het zonlicht liggen. Na ongeveer een week zult u nieuwe groei opmerken en wanneer dit gebeurt, kunt u uw citroengras transplanteren in een pot of in uw kruidentuin.

4. Taugé

Als je van het koken met taugé houdt, kun je ze ook zelf kweken. Je hoeft alleen maar een eetlepel van de bonen te weken die je in een pot met ondiep water wilt laten groeien. Laat dit een nacht staan ​​en 's morgens, laat het water weglopen en doe de bonen terug in de container. Bedek de container 's nachts met een handdoek en spoel ze de volgende ochtend. Blijf dit doen totdat je merkt dat de spruiten beginnen te verschijnen en vervolgens totdat ze de gewenste grootte hebben bereikt. Dit werkt goed met mungbonen en tarwebessen.

5. Avocado

Avocado-zaden kunnen worden gebruikt om een ​​constante aanvoer van dit supervoedsel te kweken. Je hoeft alleen maar het zaad te wassen en tandenstokers te gebruiken om het boven water in een kom of pot te suspenderen. Het water moet voldoende naar boven komen om de onderste centimeter van het zaad te bedekken. Bewaar de container op een warme plaats maar niet in direct zonlicht en vergeet niet om het water elke dag te controleren en indien nodig meer toe te voegen. Het kan tot zes weken duren voordat de stengel en wortels verschijnen en zodra de stengel ongeveer 6 inch bereikt, moet je deze tot 3 inch inkorten. Wanneer er bladeren verschijnen, kun je het zaad in de grond planten, waarbij je eraan denkt om ongeveer de helft ervan boven de grond te laten.

6. Aardappelen

Vrijwel iedereen weet dat aardappelen uit aardappelschillen kunnen worden geteeld. Je hebt schillen nodig die erop gericht zijn. Snijd die schillen in stukken van twee inch en zorg ervoor dat elk stuk minstens twee of drie ogen heeft. Laat ze 's nachts uitdrogen en plant ze dan eenvoudig ongeveer tien centimeter diep in je grond. Zorg ervoor dat de ogen naar boven wijzen tijdens het planten. Het duurt een paar weken voordat je de aardappelplant begint te groeien.

7. Zoete aardappelen

Zoete aardappelen kunnen net als gewone aardappelen worden geteeld. Je hoeft alleen de zoete aardappel in tweeën te snijden en op te hangen met behulp van tandenstokers boven een bak met ondiep water. Wortels beginnen binnen een paar dagen te verschijnen en rond die tijd zullen spruiten bovenop de aardappel worden gezien. Zodra die spruitjes ongeveer vier centimeter lang zijn, draai je ze gewoon weg en plaats je ze in een bak met water. Wanneer de wortels van deze container ongeveer een centimeter lang worden, kun je ze in de grond planten.

8. Gember

Gemberwortel is heel gemakkelijk te kweken en zodra je begint, kun je je voorraad gember vol houden. Je hoeft alleen een extra stukje van je gemberwortel in potgrond te planten en ervoor te zorgen dat de knoppen naar boven wijzen. Je zult nieuwe scheuten en nieuwe wortels binnen ongeveer een week opmerken en zodra dit gebeurt, kun je het omhoog trekken en opnieuw gebruiken. Vergeet niet om een ​​stuk van de wortelstok te bewaren, zodat je het opnieuw kunt planten en meer kunt kweken voor de volgende keer dat je het nodig hebt.

9. Ananas

Je kunt je eigen ananas kweken, zelfs als je niet in de tropen leeft. Je snijdt gewoon de bovenkant af en steekt een paar tandenstokers in om deze boven een met water gevulde bak te houden. Houd de container in direct zonlicht. Als het buiten warm is, zit u het overdag op de veranda of het terras en brengt u het 's nachts binnen. Vergeet niet om het water om de andere dag of zo te verversen en houd de container gevuld zodat deze bijna de basis bereikt. Je zult na ongeveer een week wortels opmerken en zodra ze zijn gevormd, kun je ze overplanten naar potgrond. Als je in een koeler gebied woont, is het het beste om je ananas binnenshuis te kweken.

10. Knoflook

Knoflook is echt gemakkelijk te kweken en kan worden gedaan vanuit slechts één kruidnagel. Als je knoflook koopt, krijg je verschillende teentjes, dus trek er een eraf en plant het met de wortels naar beneden in potgrond. Knoflook houdt van veel direct zonlicht, dus houd het bij warm weer overdag buiten in de zon. Zodra je merkt dat er nieuwe scheuten zijn gevestigd, snijd je de scheuten terug en produceert je plant een bol. Je kunt weer deelnemen aan deze nieuwe bol en opnieuw planten.

11. Uien

Uien zijn heel gemakkelijk binnen of buiten te kweken. Je hoeft alleen de wortel van de ui af te snijden en ervoor te zorgen dat je ongeveer een halve centimeter ui overlaat als je dat doet. Bedek licht met potgrond en bewaar op een zonnige plek. Plaats voor groene uien de witte basis met de wortels intact in een bak met water en plaats deze in direct zonlicht. Vervang het water om de paar dagen en het groen blijft groeien. Knip wat je nodig hebt en laat het zo lang groeien als je wilt.

12. Pompoenen

Als je de neiging hebt om pompoenen op Halloween te snijden, kun je die zaden bewaren en planten. Zelfs als je je zaden liever roostert voor een lekker tussendoortje, kun je een paar sparen voor het kweken van nieuwe pompoenen. Verspreid de zaden gewoon op een zonnige plek buiten en bedek ze met aarde. Je kunt ook een hele pompoen planten. Zodra je klaar bent met het weergeven van die Jack-O-Lantern, vul je hem gewoon met aarde en plant je het hele ding.

13. Champignons

Je kunt champignons kweken uit stekken, hoewel ze een beetje moeilijker zijn dan veel andere groenten. Je hebt een warm gebied nodig met veel vocht en grond die rijk is aan voedingsstoffen. Het is veel beter om je paddenstoelen in een pot te laten groeien in tegenstelling tot in de grond, omdat je een betere kans hebt om de temperatuur en de vochtigheid te beheersen. Je hoeft alleen de kop van de paddestoel weg te snijden en de stengel of stengel in de grond te planten. Laat de top bloot en deze basis zal een nieuw hoofd beginnen te groeien.

14. Paprika's

Je kunt een aantal hete pepers laten groeien uit de zaden die overblijven. Verzamel gewoon de zaden van je habaneros, jalapenos of andere paprika's die je bij de hand hebt. Plant ze in potgrond en houd ze in direct zonlicht, tenzij het buiten warm is en dan kun je ze gewoon in je tuin planten. Paprika's groeien relatief snel en vereisen niet veel zorg. Zodra je een nieuwe oogst hebt, bewaar je een paar van de zaden om ze opnieuw te planten.

15. Venkel

Groeiende venkel vereist dat je de wortels intact houdt. Je hebt ongeveer een centimeter van de basis van de venkel nodig om het opnieuw te laten groeien. Plaats deze basis in een bak met ongeveer een kopje water en laat hem in direct zonlicht liggen. De vensterbank is de perfecte plek om venkel te laten groeien. Wanneer de wortels sterk worden en je merkt dat nieuwe groene scheuten vanuit het midden van de basis opkomen, kun je in de grond planten.

16. Tomaten

Tomaten kunnen worden gekweekt door de zaden te bewaren die je waarschijnlijk toch weggooit. Je hoeft alleen maar de zaden uit te spoelen en te laten drogen. Plant in een goede, rijke potgrond totdat je groei ziet binnenkomen. Laat de zaden een paar centimeter hoog worden voordat je ze buiten plant. Tijdens koud weer kun je je tomaten binnenshuis kweken. Vergeet niet om ze in een gebied te bewaren dat veel zonlicht en water een paar keer per week krijgt.

17. Basilicum

Basilicum is relatief gemakkelijk te hergroeien. Je moet gewoon een stengel hebben van ongeveer vier centimeter hoog. Plaats deze stengel in een glas water met de bladeren ruim boven de waterlijn. Laat het glas op een lichte plaats liggen, maar niet in direct zonlicht. Wortels moeten zich binnen een paar dagen beginnen te vormen en wanneer die wortels een paar centimeter lang worden, kun je ze in de grond transplanteren.

18. Cilantro

Koriander kan ook uit restjes worden gekweekt. Plaats gewoon de onderkant van de stengel in een glas water en laat het op een lichte plaats liggen, misschien in de buurt van een vensterbank. Wanneer de wortels een paar centimeter lang worden, kun je de koriander in een pot transplanteren en zul je binnen enkele weken nieuwe takjes opmerken.

19. Rapen

Wortelplanten, rapen groeien goed door knipsels of restjes. Je hoeft alleen de bovenkant van de raap te bergen en in een bak met water te leggen. Je zou binnen enkele dagen nadat je begint nieuwe groene toppen moeten zien groeien. Laat de wortel gewoon doorgroeien totdat hij klaar is om in de grond te worden getransplanteerd. Dit werkt met veel wortelgroenten zoals bieten, rapen en zelfs pastinaak.

20. Kersen

Je kunt eigenlijk je eigen kersenboom kweken uit de put van de kers, hoewel het enige tijd kost om een ​​hele boom te laten groeien. U moet de put een paar weken in een koude opslag bewaren, zodat ze ontkiemen. Om dit te doen, reinigt u eenvoudig de put, verpakt u deze in een voedingsstofrijke bodem en bewaart u deze in een bak met deksel in uw koelkast. Verlof ongeveer twaalf weken en transplanteer dan buitenshuis.

21. Appels

Je kunt zaden van die heerlijke appels planten en je eigen appelbomen kweken. Deze zijn een beetje moeilijk, maar ze zullen groeien, hoewel je er rekening mee moet houden dat je verschillende zaden van een enkele appel kunt planten en eindigen met verschillende soorten appelbomen. Laat de zaden gewoon uitdrogen en plant ze dan. Merk op dat je minstens twee appelbomen nodig hebt om goed te kunnen groeien, dus bewaar meer dan één zaadje de volgende keer dat je van een appel geniet.

22. Perziken

Perziken, nectarines en pruimen kunnen allemaal uit hun zaden worden gekweekt. Merk op dat het wel een paar jaar duurt voordat je fruit uit bomen kunt krijgen dat je uit zaad kweekt, maar het is zeker de moeite waard als je nu begint. Je hoeft alleen maar de zaden goed uit te drogen om ze voor te bereiden op het planten en ze te planten in een voedingsrijke grond en in een gebied dat veel zonlicht krijgt.

23. Citroenen

Citroenbomen kunnen worden gekweekt uit zaden en als je in een gebied woont dat echt koude winters krijgt, kun je gewoon dwergbomen binnenshuis kweken. Meyer-citroenen hebben meestal kleinere planten, dus kies deze als je een binnen-citroenboom wilt. Je begint binnen een paar jaar citroenen uit je boom te krijgen, dus onthoud dat je niet hetzelfde jaar citroenen krijgt als je ze plant. Zorg ervoor dat je je zaden schoonmaakt en droogt voordat je gaat planten en kies een grond die rijk is aan voedingsstoffen voor de beste resultaten.

24. Hazelnoten

Hazelnoten kunnen uit zaden worden gekweekt, hoewel ze bij een andere hazelnootboom moeten worden geplant om te ontkiemen. Droog de noten gewoon goed en plant ze in een rijke grond. Je kunt binnen beginnen met planten en vervolgens buiten transplanteren tijdens warmer weer als je wilt of als je in een gebied leeft dat het hele jaar door warm is, plant ze gewoon wanneer je klaar bent. Je begint binnen een paar jaar met het kweken van je eigen hazelnoten.

25. Kastanjes

Het kweken van kastanjes is heel eenvoudig, op voorwaarde dat je een soort kastanje kiest die inheems is in je plantzone. Vergeet niet om de noten goed uit te drogen voor het planten en merk op dat je misschien een paar jaar moet wachten voordat je bomen echt noten beginnen te dragen. Je moet ook meer dan één kastanjeboom planten voor kruisbestuiving, anders krijg je er niet veel van.