Ik weet niet hoe het met jou zit, maar ik ben gek op pindakaas: boterhammen met pindakaas en jam, pindakaas-smoothies, pindakaascake ... noem maar op, ik vind het geweldig. Afgezien van de pindakaascomponent, trok mij dit recept ook de eenvoud: je smelt gewoon vijf ingrediënten op een fornuis, giet het mengsel op een pan en laat het afkoelen, stop het in de vriezer en Bob is je oom! Na ongeveer twee uur (probeer je niet te laten doden door het wachten!) Zal het ingesteld zijn, maar nog steeds lekker zacht voor je om op te chippen.

Het is natuurlijk niet de gezondste snack, dus maak er een flink stel van, knabbel aan een paar en bewaar de rest in de vriezer - ze blijven zacht en taai zonder ze op kamertemperatuur te brengen.

Wat je nodig hebt:

• 2 blikken van 400 g gezoete gecondenseerde melk
• 1 kop slagroom
• 100 g gewone boter
• ¾ kopje pindakaas
• 1 theelepel vanille-extract

Recept en instructies:

Recept van OnePotChefShow