Hoe vind je het leuk om af te koelen op een hete zomerdag wanneer de zon op je schijnt? Nip aan een koude cocktail? Een duik nemen in het zwembad? Airconditioning inschakelen? Wat dacht je van een ijzige, smakelijke mondvol sorbet? Als je niets in de vriezer hebt en echt geen zin hebt om iets te gaan kopen, kun je een zelfgemaakte sorbet maken en het duurt slechts vijf minuten van je kostbare tijd.

Video instructies:

Video door het YouTube-kanaal van Handimania.

Je zal nodig hebben:

• 1 kopje 100% vruchtensap elke smaak naar keuze
• 2 Ziploc-zakken een kleine en een grotere
• 2 kopjes ijs
• 1 kop zout
• 1 kopje water

Het proces is eigenlijk heel eenvoudig, schokkend eenvoudig zelfs. Giet eerst je sap in de kleine zak en zorg ervoor dat het goed is afgesloten. Doe vervolgens in de grotere zak het ijs, zout en water. Plaats de kleine zak in de grote zak, sluit hem af en laat die armspieren aan het werk door hem gedurende vijf volledige minuten behoorlijk krachtig te schudden. Zodra de tijd om is, kun je de zak met sap verwijderen, waarvan je merkt dat het nu op magische wijze is omgezet in gearomatiseerd ijs of sorbet. Zo simpel is het! Pak een lepel en leg hem in een kom zodat je van je bevroren snack kunt genieten.

Je kunt deze methode ook gebruiken om ijs te maken, je hebt alleen een paar verschillende ingrediënten nodig.