Ik hou van een goede buffelvleugel, maar ik had nog nooit een recept gevonden dat ik lekker vind. Ik kan de hele dag naar Buffalo Wild Wings gaan en mijn deel van hun heerlijke vleugels eten, maar dat kan snel duur worden.

Ik had een geweldig recept nodig dat ik thuis kon maken dat me dezelfde heerlijke smaak zou geven als restaurantvleugels en ik vond het eindelijk. Deze extra knapperige dubbel gefrituurde geconfijte buffelvleugels zijn echt het beste ooit. Ik kon niet geloven hoe gemakkelijk ze waren om te maken of hoe heerlijk ze waren.

Mijn familie houdt ook van buffelvleugels, wat een probleem vormt. Ik wist niet zeker of ze deze zelfgemaakte versies net zo leuk zouden vinden als hun favoriete restaurantversie. Nou ze deden het! Ik heb deze nu al een paar keer gemaakt en ze blijken elke keer weer heerlijk perfect te zijn. En er zijn absoluut geen restjes!

Ik moest het recept verdubbelen om genoeg te maken en ze likten het bord nog steeds schoon. Ik ben dol op een goed recept dat mijn familie gelukkig maakt en dit is absoluut een van die. Ze hielden er zoveel van als ze van mijn honing sriracha-kip houden.

Dit duurt slechts ongeveer vijf minuten om te bereiden en vervolgens kookt het ongeveer anderhalf uur. Het is absoluut perfect als voorgerecht of als hoofdgerecht. Ik diende het als mijn dinervlees de eerste keer dat ik het maakte, maar ik heb het ook gedaan als een voorgerecht voor de game-avond en het werkt net zo goed in beide richtingen. Als je van buffelvleugels houdt, moet je dit recept gewoon uitproberen.

Het kan echt niet gemakkelijker zijn om te maken en je familie zal er dol op zijn. Je kunt het zelfs naast deze crockpot-aardappelpuree als maaltijd serveren en je hele diner gemakkelijk bereiden.

Extra Knapperige Dubbel Gebakken Confit Buffalo Wings

Voorbereidingstijd: 5 minuten

Kooktijd: 1 uur 30 minuten

Totale tijd: 1 uur 35 minuten

Opbrengst: 2 porties

Portiegrootte: 9 oz (250 g)

Keuken: Amerikaans

Type: Voorgerecht of hoofdgerecht

ingrediënten:

1 pond (500 g) kippenvleugeltjes

2 eetlepels. van boter

1/3 kopje hete saus

Plantaardige olie om te frituren

Instructions

1. Verwarm de olie voor op 140F (140 graden C). Dep kippenvleugeltjes droog en laat ze in hete olie vallen. Probeer met een keukenthermometer 20 ° C te blijven en kook de vleugels 20 minuten.

2. Breng de vleugels over op keukenpapier om uit te lekken en laat ze ongeveer een uur rusten.

3. Verwarm voor de volgende frituurolie tot 200C en bak de vleugels goudbruin en knapperig.

4. Smelt boter en hete saus voor de saus samen. Giet onmiddellijk over de vleugels en serveer zo snel mogelijk.

Kippenvleugels zijn een goedkoop alternatief voor maaltijden en zo gemakkelijk te bereiden

Dubbel frituren maakt dit de knapperigste kippenvleugels ooit!

Hete saus en boter geven de vleugels precies de juiste kick van smaak

Deze zijn perfect voor een voorgerecht voor een hoofdgerecht

Opbrengst: 2 porties

Extra knapperig Double Fried Confit Buffalo Wings Recept

Afdrukken

Voorbereidingstijd 5 minuten Kooktijd 1 uur 30 minuten Totale tijd 1 uur 35 minuten

ingrediënten

500 g kippenvleugeltjes
2 el. van boter
1/3 kopje hete saus
Plantaardige olie om te frituren

Instructions

Verwarm de olie voor op 140 graden C (275F). Dep kippenvleugeltjes droog en laat ze in hete olie vallen. Probeer met keuken thermometer 20 minuten op 120C / 240F te blijven, kippenvleugels.
Breng de vleugels over op keukenpapier om uit te lekken en laat ze ongeveer een uur rusten.
Verwarm voor de volgende frituurolie tot 200C en bak de vleugels goudbruin en knapperig.
Smelt voor de saus boter en hete saus samen. Giet onmiddellijk over de vleugels en serveer zo snel mogelijk.

Voedingswaarde-informatie:

Opbrengst:

Portiegrootte:

9 oz
Hoeveelheid per portie: Calorieën: 537 Totaal vet: 28, 5 g Verzadigd vet: 11, 9 g Cholesterol: 232 mg Natrium: 1292 mg Koolhydraten: 0, 7 g Vezel: 0, 1 g Suiker: 0, 5 g Eiwit: 65, 9 g © Vanessa Beaty Keuken: Amerikaans / Categorie: Voorgerecht