Ik hou van zelfgemaakte cheesecake. Dit heerlijke dessert is eigenlijk een van mijn favorieten, en ik heb er in de loop der jaren zelfs meerdere gemaakt. Ik kies meestal twee of drie verschillende smaken rond de vakantie en maak cheesecakes voor onze vakantiedesserts.

Ik heb er echter nooit een gemaakt die perfecter is voor de lente ... tot nu toe. Deze zelfgemaakte bananen kwarktaart is mijn nieuwe aanwinst voor desserts in de lente, en het gaf me de kans om een paar van mijn favoriete bananen lifehacks uit te proberen.

Wat maakt deze zelfgemaakte Cheesecake zo goed?

Dikke New York-stijl cheesecake is goed, ongeacht de smaak, maar deze voegt de smaak van banaan toe, waardoor het een romige bananenpudding-smaak krijgt die niet van deze wereld is.

Dit is het beste cheesecake- recept met bananenpudding dat ik ooit heb geprobeerd ... en mijn familie is het daar helemaal mee eens. Ik ben dol op een eenvoudig zelfgemaakt kwarktaartrecept, ongeacht de smaak.

Wat je nodig hebt voor Bananen Cheesecake

Een springvorm werkt heel goed voor het bakken van zelfgemaakte cheesecake. Naast het essentiële keukengereedschap en apparaten, heb je ook nodig:

Cookie Crumbs - In elke gewenste smaak
bananen
Roomkaas
Vanille pudding
Slagroom - Je kunt zelfs zelfgemaakte slagroom gebruiken
En een paar andere basiskeuken nietjes

Wat maakt een Cheesecake-crack?

Als je je ingrediënten overmengt, kan dit te veel lucht aan je mengsel toevoegen, waardoor je cheesecake kan barsten. Ik zet altijd een kleine pan water in de oven met mijn cheesecakes om barsten en vallen te voorkomen en haal een mes langs de randen direct nadat ik het uit de oven heb gehaald, zodat het niet blijft plakken.

Moet Cheesecake worden gekoeld?

Voedsel dat melk en / of eieren bevat, moet na het bakken altijd worden gekoeld. Bewaar je zelfgemaakte bananen kwarktaart in de koelkast bedekt met plasticfolie om geurtjes en smaken uit de koelkast te voorkomen. Je kunt ook cheesecake invriezen.

Dek het goed af en bevries het voor maximaal zes maanden. Zet het gewoon uit de vriezer en laat het een dag in de koelkast ontdooien voordat u het nodig hebt.

Bananen Cheesecake Recept:

Videorecept:

Afdrukbare receptenkaart en instructies

Opbrengst: 8 porties

Heerlijke zelfgemaakte Banana Cheesecake Recept

Afdrukken

Het beste zelfgemaakte kwarktaartrecept dat smaakt naar bananenpudding. Slagroom, bananen en koekkruimels vormen samen een cheesecake die de hit wordt van elke lentebijeenkomst.

Voorbereidingstijd 15 minuten Kooktijd 1 uur Totale tijd 1 uur 15 minuten

ingrediënten

1 kopje koekjeskruimels
4 eetlepels. van gesmolten boter
1 pond roomkaas
kopje bruine suiker
1, 7 oz. vanillepudding (je kunt ook bananensmaakpudding gebruiken)
2 eieren
Kopje yoghurt
Slagroom, banaan, koekkruimels

Instructions

Verwarm de oven voor op 325F / 160C. Vet een ronde cakevorm of springvorm van 20 cm in.
Meng koekkruimels met gesmolten boter tot het mengsel op nat zand lijkt.
Klop in een aparte kom roomkaas (kamertemperatuur) met bananenpuddingpoeder of vanillepudding, suiker, eieren en yoghurt.
Maak cheesecake-korst door het koekkruimelmengsel in een voorbereide pan te drukken. Giet de cheesecake erover en plaats de pan op een dikke bakplaat. Giet kokend water in de bakplaat om de cheesecake-pan tot halverwege te bedekken.
Bak 50 minuten (of totdat het niet wiebelt) en laat volledig afkoelen voordat u het uit de pan haalt.
Top met slagroom, koekjeskruimels en bananenschijfjes.

Voedingswaarde-informatie:

Opbrengst:

8 porties

Portiegrootte:

1 stuk
Hoeveelheid per portie: Calorieën: 509 Totaal vet: 35 g Verzadigd vet: 18 g Transvet: 0 g Onverzadigd vet: 13 g Cholesterol: 120 mg Natrium: 358 mg Koolhydraten: 44 g Vezel: 1 g Suiker: 29 g Eiwit: 8 g © Vanessa Beaty Keuken: Amerikaans / Categorie: Nagerecht