Maak je zelfgemaakt snoep voor de feestdagen? Ik doe en elk jaar proberen we iets nieuws toe te voegen. Over een paar jaar zullen we meer snoep maken dan we zouden kunnen weggeven. Wat dat betreft ben ik altijd op zoek naar een lekker snoeprecept dat niet al te moeilijk is.

Dit zelfgemaakte recept voor pepermuntpasteitjes is zo goed en het kost slechts een paar minuten om een lekker snoepje te maken. Deze smaken net als de York Peppermint Pasteitjes die je in winkels koopt, maar ze zijn zoveel beter omdat ze zelfgemaakt zijn.

Als je het hele jaar door zelfgemaakte kerstsnoepjes maakt, of zomaar een snoepje, dan wil je deze pepermuntjes zeker proberen. Ze zijn niet alleen eenvoudig, ze zijn zo lekker en je kunt ze decoreren voor de verschillende feestdagen.

Gebruik hagelslag of decoratief glazuur in verschillende kleuren om deze aan te kleden voor Kerstmis, Valentijnsdag of een andere feestdag. En als je echt van een goed chocoladerecept houdt, moet je deze geweldige chocoladekoekjes maken. Ze zijn een favoriet in mijn familie.

Deze snoepjes zijn zo gemakkelijk te maken. Je mixt gewoon je ingrediënten, rolt ze uit, snijd ze in de vormen die je wilt en dompel ze vervolgens in chocolade. Je kunt deze ook in witte chocolade doen en wanneer je ze uitrolt, kun je seizoensgebonden koekjessnijders gebruiken om ze te snijden, zodat ze echt decoratief zijn.

Er zijn zoveel variaties van deze pepermuntsnoepjes die je kunt maken en ze zijn allemaal absoluut goddelijk. Als je ooit zelf snoep hebt willen maken, is dit een uitstekend recept om mee te beginnen. En je moet ook dit geweldige recept voor chocoladefudge in de magnetron eens bekijken.

Pepermuntpasteitjes

Voorbereidingstijd: 5 minuten

Kooktijd: 30 minuten

Totale tijd: 35 minuten

Opbrengst: 8 porties

Portiegrootte: 50 g (1, 7 oz)

Keuken: Amerikaans

Type: Dessert

ingrediënten:

2 el. van boter, verzacht
2 el. van volle room
1 eetl. van glucosestroop
1 theelepel. van citroensap
1 theelepel. van pepermunt extract
3 1/3 kopjes poedersuiker
Gesmolten donkere chocolade voor coating
Groene kleurstof (optioneel).

Instructions

1. Klop boter, room, maïssiroop, citroensap en pepermunt samen om een pasta te maken. Voeg eventueel groene kleurstof toe.
2. Voeg geleidelijk poedersuiker toe, onder voortdurend roeren tot een gladde en licht plakkerige bal van deeg vormt.
3. Strooi nog wat poedersuiker op een snijplank en rol suiker deeg cm dik. Vries 15 minuten in.
4. Snijd in kleine cirkels, verwijder overtollig deeg en vries nog 10 minuten langer in.
5. Bedek met gesmolten chocolade en laat uitharden voor het opdienen.

Begin met boter, room, glucosestroop en poedersuiker

Meng de ingrediënten goed en voeg pepermuntextract toe

Voeg kleurstof toe om uw snoepjes feestelijker te maken

Rol en snijd snoepjes met koekjessnijders voor vorm

Duik in gesmolten chocolade en decoreer zoals je wilt

Opbrengst: 6

Voeg deze zelfgemaakte pepermuntpasteitjes toe aan je lijst met kerstsnoepjes

Afdrukken

Voorbereidingstijd 5 minuten Kooktijd 30 minuten Totale tijd 35 minuten

ingrediënten

2 el. van boter, verzacht
2 el. van volle room
1 eetl. van glucosestroop
1 theelepel. van citroensap
1 ½ theelepel. van pepermunt extract
3 1/3 kopjes poedersuiker
Gesmolten donkere chocolade coating
Groene kleurstof (optioneel).

Instructions

Klop boter, room, maïssiroop, citroensap en pepermunt samen om een pasta te maken. Voeg eventueel groene kleurstof toe.
Voeg geleidelijk poedersuiker toe, onder voortdurend roeren tot een gladde en licht plakkerige bal met "deeg" vormen.
Strooi nog wat poedersuiker op een snijplank en rol suiker "deeg" ½ cm (0.2 inch) dik. Vries 15 minuten in.
Snijd in kleine cirkels, verwijder overtollig "deeg" en bevries nog 10 minuten.
Bedek met gesmolten chocolade en laat uitharden voor het opdienen.

Voedingswaarde-informatie:

Opbrengst:

Portiegrootte:

2 oz
Hoeveelheid per portie: Calorieën: 347 Totaal vet: 6, 3 g Verzadigd vet: 4 g Cholesterol: 14 mg Natrium: 41 mg Koolhydraten: 73, 7 g Vezel: 0 g Suiker: 70, 5 g Eiwit: 1, 1 g © Vanessa Keuken: Amerikaans / Categorie: Dessert