We leven in een tijdperk van gemak alles is nu voor ons beschikbaar, dus natuurlijk maken we gebruik van die kansen. Ik heb echter vaak geconstateerd dat wanneer het op voedsel aankomt, gemak vaak gezondheidsvoordelen, smaak of beide overtreft, en dat is waar dingen een beetje vaag voor me worden (en zelfs niet laat me beginnen met alle onnodige verpakkingen die we verspillen ). Wanneer u deze voedingsmiddelen zelf maakt, bent u degene die de touwtjes in handen heeft: u kunt niet alleen weglaten of althans zoveel gevaarlijke ingrediënten verminderen, maar u kunt het ook aanpassen aan jouw specifieke smaak. Dus niet alleen zullen je smaakpapillen en je lichaam gelukkig zijn, maar je portemonnee zal dat ook zijn. Plus, er is niets zo bevredigend als iets vanuit het niets maken, is het wel?

Tortilla chips

Je hebt geluk met deze, want het is eigenlijk een drie-in-één recept voor tortilla's, taco's en tortillachips (ook bekend als nachos). Deze versie is veel gezonder dan wat je in de winkel zou kopen (meestal vanwege het bakken in plaats van frituren), en het is echt zo gemakkelijk te maken.

Receptinstructies en tegoed - EdiblePerspective

Tomatensalsa

Er is geen manier dat ik je een nacho-recept zou geven zonder de perfecte tomatensalsa om je chips te begeleiden. Dit is een van de eenvoudigste en meest heerlijke salsa-recepten omdat het tomaten in blik gebruikt, dus je zult niet te veel tijd besteden aan hakken.

Receptinstructies en tegoed ThePioneerWoman

guacamole

Om je Mexicaanse feest te completeren, geef ik je het meest luxueuze guac-recept; Ik beschouw het kopen van de premade spullen als een serieuze voedselzonde. Het geheime ingrediënt hier is Griekse yoghurt. Het is niet alleen gezond en boordevol eiwitten, maar het is precies wat je nodig hebt om die heerlijk romige textuur te bereiken.

Receptinstructies en tegoed JustATaste

Refried Beans

Ik ben absoluut dol op minder gebakken bonen, en het verschil tussen het ingeblikte spul en een zelfgemaakte versie is echt als dag en nacht. Dit is het allerbeste recept dat ik kon vinden het kost wel acht uur in de pot, dus je moet vooruit plannen.

Receptinstructies en tegoed SimplyScratch

granola

Ik ben altijd dol geweest op granola, maar ik heb nooit echt een bepaald merk of type kunnen genezen. Dus in plaats van te klagen over wat ik niet leuk vind, maak ik liever mijn eigen zodat het precies is wat ik wil. Deze tutorial breekt echt het eenvoudige proces voor u uit en laat u zien hoe gemakkelijk het is om aan uw wensen aan te passen.

Receptinstructies en tegoed BuzzFeed

Pindakaas Haverrepen

Ik beloof je, nadat je deze knapperige havermout pindakaasachtige goedheid hebt geproefd, zul je je geld nooit meer uitgeven aan bars in Nature Valley! En vergeet niet dat als je een pinda-allergie hebt, je elk ander type notenboter kunt vervangen.

Receptinstructies en tegoed HalfBakedHarvest

Yoghurt

Mensen zijn vaak behoorlijk ongerust over het maken van hun eigen yoghurt, maar ik vind het zo cool om te doen! Om eerlijk te zijn, mijn favoriete onderdeel is het klaarzetten van mijn toppings - wat vers fruit, honing en granola vormen een uitstekende combinatie.

Recept instructies en krediet - Greatist

Pindakaas

Je eigen pindakaas maken is net zo eenvoudig als het mengen van pinda's in een keukenmachine. Dat is het. Het gebruik van geroosterde noten betekent dat je geen extra olie hoeft toe te voegen, en dit is natuurlijk zoveel gezonder dan het spul dat je in winkels koopt, omdat het niet vol suiker en al het andere slechte spul zit.

Receptinstructies en tegoed - AverieCooks

Nutella

Natuurlijk houden we allemaal van het eten van lepels van de altijd populaire chocopasta-hazelnootpasta, maar dit schuldige plezier hoeft eigenlijk niet zo schuldig te zijn. Hier zijn twee prachtige recepten de ene is een heel eenvoudig recept, terwijl de andere een veel gezondere versie is.

Receptinstructies en tegoed DIYnCrafts en Detoxinista

Jam

Het proces van het maken van jam is niet langer een bewerkelijke als je bessen (of ander fruit naar keuze), suiker en een paar minuten over hebt, dan ben je meer dan in staat om wat heerlijke zelfgemaakte jam te maken.

Receptinstructies en tegoed DIYnCrafts

Boter

Boter is eigenlijk vrij eenvoudig om te maken, en het goede nieuws is dat je je eigen koeien niet nodig hebt en dat je uren niet met de hand hoeft te karnen. Dit proces is relatief snel en het is gewoon zo veel beter dan wat je anders in de winkel zou kopen.

Receptinstructies en tegoed ThePrairieHomestead

Brood

Als je je eigen boter maakt, dan smeren op een sneetje versgebakken, zelfgebakken brood zal zoveel meer voldoening geven, geloof me! Dit recept is een van de gemakkelijkste die er is. Je hebt geen machine nodig en er is zelfs geen kneden nodig!

Receptinstructies en tegoed Sandra s EasyCooking

Vanille-extract

Vanille extract ëëëroëder dat het chemisch wordt geproduceerd en dat eigenlijk geen vanille bevat Het proces om het te maken is zo eenvoudig, maar je hebt geduld nodig omdat het extractiegedeelte ongeveer zes tot acht weken duurt.

Receptinstructies en tegoed AverieCooks

croutons

Mijn probleem met in de winkel gekochte croutons is dat ze meestal te vet zijn naar mijn smaak of gewoon veel te hard op mijn slechte tanden, dus voor mij is het helemaal zelfgemaakt! Ik eet niet vaak croutons, dus dit stelt me ​​in staat om de exacte hoeveelheid te maken die ik nodig heb zonder oud te worden.

Receptinstructies en tegoed SavorySweetLife

Paneermeel

Ik schrok laatst behoorlijk toen ik naar de ingrediënten van de broodkruimels in de supermarkt keek; Afgezien van de hoge fructose glucosestroop, vond ik ook een heleboel andere dingen waar ik nog nooit van heb gehoord. Ik geef er de voorkeur aan om mijn eigen kruiden te maken waar ik mijn eigen kruiden aan kan toevoegen en voor later gebruik kan bevriezen. Bovendien is het een geweldige manier om oud brood te gebruiken.

Receptinstructies en tegoed Weed Em & Reap

Limonade

Ik ben dol op de verfrissende smaak van limonade, maar ik hou echt niet van alle suiker die eraan wordt toegevoegd, dus maak ik er liever mijn eigen. Je kunt stilstaand of bruisend water gebruiken, afhankelijk van je voorkeur, en de toevoeging van een beetje gember neemt het echt naar een hoger niveau.

Receptinstructies en tegoed TheTastyBite

Aardappelchips

Chips zijn als mijn kryptoniet; als een zak eenmaal is geopend, kan ik je garanderen dat ik niet zal stoppen met kauwen totdat hij leeg is. Maar zoals we allemaal weten, is gebakken slecht en gebakken is goed. Het proces voor gewone aardappel- of wortelgroenteschilfers is heel eenvoudig, en het leuke is dat je elke smaakmaker kunt toevoegen paprika, parmezaanse kaas, zout en azijn, knoflook de mogelijkheden zijn eindeloos.

Receptinstructies en tegoed Tracey sCulinairAvonturen en HappyHealthyMama

Salade dressing

Als ik maar één product moest kiezen waarvan ik wil dat de wereld stopt met kopen en beginnen met het maken, moet ik gaan voor saladedressing. Waarom? Omdat het zo verdomd gemakkelijk te maken is! Ik schaam me bijna voor mensen wanneer ik ze geld zie uitgeven in de winkel. Deze gids laat zien hoe gemakkelijk het is om 10 van de meest populaire verbanden te maken.

Recept Instructies en Credit Vorm

Slagroom

Ok, dus als saladedressing mijn nummer een keuze is, is slagroom zeker mijn tweede; Ik heb nooit genoten van die rare gomachtige consistentie van het ingeblikte spul. Zoals de naam al doet vermoeden, hoef je alleen maar wat slagroom op te kloppen en wat vanille en suiker toe te voegen. Voil!

Receptinstructies en tegoed TheGirlWhoAteEverything

Pannekoekenmix

Als die trek in pannenkoeken toeslaat, weet ik dat het moeilijk is om te weerstaan ​​naar de premade-mix, dus waarom maak je niet gewoon je eigen mix die je kunt opslaan voor de volgende hunkering? Gooi de droge ingrediënten gewoon in een Ziploc-zak of luchtdichte verpakking en maak vervolgens een etiket om aan te geven welke natte ingrediënten u moet toevoegen wanneer de tijd komt.

Receptinstructies en tegoed SpendWithPennies

Pop Taartjes

Poptaartjes zijn het soort snacks dat je absoluut aanbidt als een kind, maar hebben meer een meh reactie op wanneer je een volwassene bent, realiseer je dat deze dingen zelfs kunnen worden genoemd voedsel. De oplossing? Maak je eigen! En omdat u de chef bent, kunt u absoluut alle vullende combinaties maken die uw hongerige maag wenst.

Receptinstructies en tegoed SmittenKitchen en Simply, Taralynn

Marshmallows

Pluizige, lichte, veerkrachtige marshmallows zijn goddelijk wanneer geroosterd; Ik denk dat het het gevoel van nostalgie is waardoor ze zoveel beter smaken. Als u nog nooit zelfgemaakte marshmallows hebt geproefd, dan bent u klaar voor een echte traktatie. Ze liggen mijlenver voor op de verpakte tegenhangers!

Receptinstructies en tegoed SmittenKitchen

Pasta

Ik ben een niet-apologetische pasta-fan, dus als het gaat om mijn favoriete Italiaanse gerechten, is verse, zelfgemaakte pasta een absolute must. Deze fantastische tutorial laat je zien hoe gemakkelijk het is, stap voor stap, en suggereert ook andere interessante en smakelijke smaakvariaties.

Receptinstructies en tegoed SpoonForkBacon

Pizza deeg

Soms is de beste manier om je vrienden of familie te voeden door middel van een pizza-avond waarbij iedereen verantwoordelijk is voor zijn eigen eten. Het neemt zeker wat stress van de gastheer weg! Maar in plaats van die bevroren pizzabodems te kopen, waarom zou u dan niet wat moeite doen om uw eigen deeg te maken?

Receptinstructies en tegoed OhSheGlows

ricotta

De eerste keer dat ik hoorde dat iemand zijn eigen ricottakaas maakte, was ik ervan overtuigd dat het een soort keuken- of kaasgoeroe moest zijn, maar tot mijn verbazing hoorde ik dat deze goddelijke kaas een absolute makkie is om te maken. Nu ben ik aan de beurt!

Receptinstructies en tegoed ChefInYou

Roomkaas

Als het gaat om roomkaas, de bagel of cracker of wat dan ook, is het puur een vat voor mij om die luxe romige goedheid in mijn mond te krijgen. Dus ik ben behoorlijk opgewonden om mijn eigen te proberen te maken. Het proces zelf is echt niet moeilijk, het kost gewoon tijd. Dus zorg ervoor dat je dienovereenkomstig plant.

Receptinstructies en tegoed ThePrairieHomestead

Tomatensaus

Een goede, smaakvolle tomatensaus dient als basis voor zoveel heerlijke maaltijden dat het dom lijkt om de tufsteen te blijven kopen als je je eigen batch kunt maken en invriezen voor toekomstige lekkernijen. Ik heb twee echt geweldige recepten voor je gevonden - ik geef de voorkeur aan de eerste, maar de tweede heeft enkele snelkoppelingen die je misschien op prijs stelt.

Receptinstructies en tegoed - MomOnTimeOut en TheCreamerChronicles

Ketchup

Ik heb nog nooit iemand ontmoet die niet van ketchup houdt en eerlijk gezegd hoop ik dat ik dat nooit doe. Als je wilt proberen alle hoge fructose-glucosestroop over te slaan en wat er nog meer in de verwerkte dingen zit, kun je net zo goed doorgaan en je eigen maken. Het eerste recept maakt gebruik van verse tomaten en moet op het fornuis worden gekookt, terwijl het tweede een beetje sneller is omdat het tomatenpuree vereist (en je kunt de ingrediënten gewoon zonder warmte mengen).

Receptinstructies en tegoed - LiveSimply en LifeLoveLiz

Biefstuksaus

Een goede biefstuksaus heeft de perfecte balans nodig tussen rokerigheid, zoetheid en tang. Het goede nieuws is dat u beslist niet naar de A.1 hoeft te reiken. fles wanneer je dit wenst, omdat het echt eenvoudig is om jezelf te maken, en het smaakt geweldig met kip en varkensvlees.

Receptinstructies en tegoed CookingWithMel

Appelmoes

Ik heb altijd in de winkel gekochte appelmoes te zoet gevonden, dus ik ben dol op de controle die ik heb wanneer ik het zelf maak (ik gebruik meestal minder suiker dan de meeste recepten aanbevelen). Als je dit eenmaal hebt geprobeerd, ga je nooit meer terug naar de potten!

Receptinstructies en tegoed Baard & motorkap

pesto

Het beste deel van het kweken van je eigen basilicum is het potentieel voor een schijnbaar eindeloze voorraad pesto. Gelukkig is het spul echt gemakkelijk te maken en moeilijk te verknoeien, en hoewel het niet te lang in de koelkast blijft, is het prima om het overtollige te bevriezen.

Receptinstructies en tegoed GimmeSomeOven

hummus

Hummus is altijd mijn go-to dip geweest, dus toen ik eindelijk ontdekte hoe gemakkelijk het is om mezelf te maken, ging ik verder met wat alleen kan worden omschreven als een enorme hummus-binge niet dat ik ooit ziek kan worden als het spul toch . Je weet tenslotte wat ze zeggen: hummus waar het hart is! Ba dum tsh.

Receptinstructies en tegoed SmittenKitchen

Mayonaise

In de winkel gekochte mayo komt zelfs niet in de buurt van de zelfgemaakte versie; wanneer u alle stabilisatoren en conserveermiddelen overslaat, krijgt u een rijke, fluweelachtige en romige textuur die ongeëvenaard is. En je zult blij zijn om te horen dat het niet zo'n netelig proces is als mensen maken. Misschien wil je ook andere kruiden proberen.

Receptinstructies en tegoed DeliciousElke dag

Sriracha

Ik denk dat het veilig is om te zeggen dat Sriracha een van de populairste warme sauzen is die er zijn; de kruidige zoetheid lijkt echt te resoneren met degenen onder jullie die tegen de hitte kunnen (helaas kan ik dat niet). Zoals met al het andere op deze lijst, is zelfgemaakt echter absoluut oppermachtig.

Receptinstructies en tegoed - BlueKaleRoad

Voorraad

Een goede voorraad is de basis voor zoveel gerechten en sauzen, dus het is belangrijk dat de jouwe vol smaak zit. Ik weet dat het heel gemakkelijk te bereiken is voor de vooraf gemaakte dingen, maar als je echt alles vanaf nul wilt maken, ga er dan voor! U kunt altijd een grote batch maken om te bevriezen voor toekomstig gebruik.

Recept instructies en krediet - FrugalLivingNW en Jennifer'sKitchen

Fruit Roll-Ups

Sla de ongezonde additieven en conserveermiddelen over en maak in plaats daarvan je eigen fruitrolletjes! Het proces is vrij eenvoudig en er is zoveel ruimte om te experimenteren met verschillende combinaties dat het eigenlijk best een leuk klein project is.

Receptinstructies en tegoed DIYnCrafts

Powerbars

Deze fruitige, taaie, energie opwekkende repen zijn een absolute makkie om te maken dat je slechts drie ingrediënten nodig hebt en een keukenmachine bij de hand hebt. En je kunt deze baby's bevriezen als je ze een paar maanden wilt houden, dus ga wild!

Receptinstructies en tegoed TheKitchn

Goudvis Crackers

Ik weet al wat je denkt: waar vind ik kleine goudvisvormen? Je hoeft niet hoog en breed te zoeken, je kunt eigenlijk je eigen kleine koekjessnijders maken van reepjes gewone blikjes. Natuurlijk geeft dit je ook de vrijheid om vrijwel elke schattige kleine vorm te maken die je maar kunt bedenken.

Receptinstructies en tegoed TastyKitchen

augurken

Ik krijg vaak augurken, dus ik geef een behoorlijk bedrag uit aan deze heerlijk zure komkommers. Vreemd genoeg heb ik er nooit aan gedacht mijn eigen te maken totdat ik deze prachtige recepten tegenkwam! Lees de opmerkingensecties door voor enkele extra tips over het proces en de opslag.

Receptinstructies en tegoed BrownEyedBaker en PrimallyInspired

Gebakken bonen

Ik ben absoluut dol op gebakken bonen, maar ik veracht de ingeblikte versie de saus is veel te dun van smaak en veel te zoet naar mijn smaak. Als je het helemaal opnieuw maakt, krijg je een stevige, smakelijke maaltijd, op de juiste manier gedaan.

Receptinstructies en tegoed Valerie sKitchen