Ik ben dol op het ontdekken van nieuwe hacks om mijn leven gemakkelijker te maken in de keuken. Je kunt hier tientallen geweldige tips en trucs bekijken voor het bereiden en bewaren van voedsel. We hebben hier zelfs een hoop koelkasten voor opslag en efficiëntie geplaatst.

Maar ik heb misschien net de krachtigste tot nu toe ontdekt. Met deze hack kunt u een luchtvrije afdichting in een plastic zak maken om uw voedsel zo lang mogelijk vers te houden.

Bekijk de video om te zien hoe het is gedaan:

Zoals je kunt zien, is het waanzinnig snel en gemakkelijk; je kunt het binnen een minuut doen. Het enige dat u nodig hebt, is een vrij grote bak water, een plastic zak en het item dat u vers wilt houden. Je knijpt de zak bijna helemaal dicht, maar laat slechts een klein hoekje open zodat lucht kan ontsnappen. Vervolgens laat je de zak langzaam in het bad met water zakken. De druk van het water duwt de lucht uit de zak, waardoor een vrij strakke afdichting rond het voedsel ontstaat. Je duwt dan de rest van de lucht uit de hoek en sluit de zak.

Het is technisch gezien geen vacuüm; het is moeilijk om dit perfect te krijgen, en er zullen nog een paar kleine luchtbellen in zitten. Maar het is zo dicht bij vacuüm-sealen als je gaat krijgen zonder er echt een apparaat voor te kopen. En laten we wel wezen: vacuümsealers zijn duur. Dus dit is een geweldig alternatief als je een beperkt budget hebt - en het kan niet eenvoudiger!