Ik ben absoluut dol op een goed koekjesrecept. Dat gezegd hebbende, ik heb een paar favorieten in mijn receptencollectie die mijn favoriete koekjes zijn wanneer ik iets zoets wil of een speciale traktatie nodig heb voor een evenement.

Hoewel ik mijn favorieten heb, waarvan ik er vele jaren heb gemaakt, ben ik altijd in de weer om iets nieuws te proberen en ben ik blij dat ik dat ben. Ik heb onlangs deze karamelappel- en pindakaastaartkoekjes gevonden en ik moet zeggen dat ze nu zeker tot mijn favorieten behoren.

Deze zijn niet alleen heel gemakkelijk te maken, ze zijn ook absoluut gevuld met smaak. Ze zijn perfect voor de herfst met hun karamel-appelsmaak. Wat echt geweldig is, is dat ze er ongeveer een half uur over doen om zich voor te bereiden en dat je familie zeker van ze gaat houden. Ik weet dat de mijne dat doet.

Ze zijn gemaakt met taartbodem, pindakaas, karamelsuikergoed, appels Moet ik verder? Alles waar je van houdt in een herfstdessert is allemaal verpakt in een heerlijk klein koekje! Oh, en als je deze geweldige chocoladekoekjes nog niet hebt geprobeerd, stel ik voor dat je dat doet. Ze zijn ook gevuld met een lekkere smaak.

Deze koekjes zien er echt uit als kleine mini-appeltaarten en ze zijn zo decoratief! Je kunt deze zeker meenemen naar elke thuiskomst of familiebijeenkomst en een beetje lof vergaren. Ze zijn heerlijk en de perfecte aanvulling op elke maaltijd of hebben ze gewoon bij de hand voor een snelle snack. Misschien een beetje zelfgemaakt vanille-ijs erop doen? Hoe je ze ook eet, je zult dol zijn op hoe gemakkelijk ze het kunnen maken.

Mijn familie kan er gewoon geen genoeg van krijgen en ik vind het echt niet erg om ze te maken omdat ze zo weinig tijd kosten. Oh, en mijn kinderen houden net zoveel van hen als deze Oreo-cheesecake-happen.

Dus als je een relatief snel en gemakkelijk recept wilt dat boordevol heerlijke herfstsmaken zit, zijn deze karamel appel- en pindakaas-taartkoekjes het! Ik hoop dat je familie er net zoveel van geniet als de mijne!

Karamel Appel- en PB-taartkoekjes

Voorbereidingstijd: 15 minuten

Bereidingstijd: 20 minuten

Totale tijd: 35 minuten

Opbrengst: 3 dozijn koekjes

Portiegrootte: 160 g (5, 6 oz)

Keuken: Amerikaans

Type: Dessert

ingrediënten:

300 g gekoelde taartbodem
3 eetlepels. pindakaas
12 karamel snoep
2 el. van room
1 middelgrote appel, gehakt
1 eetl. van boter
1 theelepel. van maïzena
1 ei
Kaneelsuiker om te besprenkelen

Instructions

1. Verwarm je oven voor op 190 graden C (375 F).
2. Om uw koekjesvulling te maken, smelt u karamelsuikergoed met room en boter op middelhoog vuur gedurende 2-3 minuten helemaal gaar.
3. Terwijl je nog steeds klopt, voeg je maïzena, pindakaas en gehakte appels toe. Bak nog 5 minuten of tot de appels zachter worden maar in het midden nog knapperig zijn.
4. Koel de karamelappelvulling volledig.
5. Rol het deeg uit en snijd 12 koekjes van 7, 5 cm (3 inch). Lepel 1 geladen theelepel. van appel die elk vult. Bestrijk de randen met losgeklopt ei.
6. Verzamel alle restjes en rol het deeg opnieuw op. Snijd in dunne reepjes en plaats elk over het koekje. Snijd het overtollige deeg af.
7. Bestrijk de bovenkant met losgeklopt ei en strooi er kaneelsuiker over.
8. Bak 20 minuten en laat afkoelen alvorens te serveren.

Gesmolten karamelsuikergoed geeft deze koekjes zo'n heerlijke smaak

Meng gesmolten karamelmengsel met appels Probeer Granny Smith-variëteiten voor een geweldige herfstsmaak

Rol de taartbodem uit en bedek met het appelmengsel en vul dat af met het appeltaartrooster!

Ze bakken perfect goudbruin en hebben de meest heerlijke smaak

Opbrengst: 12 porties

Karamel Appel En PB Taart Koekjes Recept

Afdrukken

Als je een relatief snel en gemakkelijk recept wilt dat boordevol heerlijke herfstsmaken zit, zijn deze karamel appel- en pindakaas-taartkoekjes het! Ik hoop dat je familie er net zoveel van geniet als de mijne!

Voorbereidingstijd 15 minuten Kooktijd 20 minuten Totale tijd 35 minuten

ingrediënten

• 300 g gekoelde taartbodem
• 3 eetlepels. pindakaas
• 12 karamel snoep
• 2 el. van room
• 1 middelgrote appel, gehakt
• 1 eetl. van boter
• 1 theelepel. van maïzena
• 1 ei
• Kaneelsuiker om te besprenkelen

Instructions

1. Verwarm je oven voor op 190 graden C (375 F).
2. Smelt caramel-snoepjes met room en boter op middelhoog vuur gedurende 2-3 minuten om uw koekjes te vullen.
3. Terwijl je nog steeds klopt, voeg je maïzena, pindakaas en gehakte appels toe. Bak nog 5 minuten of tot de appels zachter worden maar in het midden nog knapperig zijn.
4. Koel de karamelappelvulling volledig.
5. Rol het deeg uit en snijd 12 koekjes van 7, 5 cm (3 inch). Lepel 1 geladen theelepel. van appel die elk vult. Bestrijk de randen met losgeklopt ei.
6. Verzamel alle restjes en rol het deeg opnieuw op. Snijd in dunne reepjes en plaats elk over het koekje. Snijd het overtollige deeg af.
7. Bestrijk de bovenkant met losgeklopt ei en strooi er kaneelsuiker over.
8. Bak gedurende 20 minuten en laat afkoelen alvorens te serveren.

Voedingswaarde-informatie:

Opbrengst:

5

Portiegrootte:

5 koekjes
Hoeveelheid per portie: Calorieën: 641 Totaal vet: 37, 4 g Verzadigd vet: 13, 5 g Cholesterol: 66 mg Natrium: 613 mg Koolhydraten: 73, 7 g Vezel: 2, 8 g Suiker: 28, 5 g Eiwit: 12 g © Vanessa Keuken: Amerikaans / Categorie: Dessert