Er gaat niets boven een heerlijke, kleurrijke cocktail om uw gasten op te frissen op een zomerfeest. Ik ken een paar geweldige cocktailrecepten, maar ik zal eerlijk zijn Ik heb me altijd meer op smaak gericht dan op presentatie. Maar ik ben jaloers als ik naar feesten van andere mensen ga en hun cocktails worden echt mooi gepresenteerd.

En een ding dat me keer op keer is opgevallen, is dat er een verschil is met het ijs. Wanneer ik ijs maak, is het altijd echt bewolkt. Om de een of andere reden, wanneer andere mensen ijs maken, krijgen ze het allemaal mooi en helder als glas. Ik kon het niet helpen, maar vroeg me af wat er aan de hand was. Ik bedoel, ijs is ijs, toch? Het is bevroren water. Dus hoe miste ik een soort magisch geheim? Was er een? Had ik gewoon pech, vervloekt door de ijsgoden?

Het blijkt dat er een truc is. Ik vond het eindelijk in deze video!

Het is een geweldig horloge omdat je leert hoe je de mooie heldere blokken ijs kunt krijgen, en ook hoe je het ijs in perfecte kubussen, bollen en andere koele vormen kunt vormen. Ik heb hieraan gewerkt en het zal me zeker wat oefening kosten om het perfect te krijgen, maar ik krijg nu al veel betere resultaten. Mijn ijs is relatief helder en de randen zijn veel