Omdat we allemaal graag de vakantie gebruiken als een excuus om al dat heerlijke eten weg te eten (ik ga in het nieuwe jaar weer sporten, toch?), Is het misschien een goed idee om op zijn minst te proberen een beetje gezonder, zodat volgend jaar gemotiveerd worden niet zoveel zal zijn als slepen. Dessert is natuurlijk de echte zwakte en dader, waardoor het de perfecte plek is om te beginnen.

Wanneer de woorden 'gezond' en 'dessert' in dezelfde zin aan elkaar worden geregen, lijken mensen te denken dat het eindresultaat lang niet zo lekker zal zijn, maar dit recept bewijst het tegendeel. Ricotta bevat veel minder vet dan de meeste andere kazen en bevat ook weinig zout; het is een geweldig alternatief voor bijvoorbeeld roomkaas, die veel vet bevat (en wat de meeste mensen zouden willen gebruiken in een dessert als dit). De toevoeging van vanilleyoghurt maakt dit ook een stuk beter voor uw algehele gezondheid: het biedt een geweldige voedingswaarde, namelijk kalium, calcium en vitamine B12.
Het lijkt op de cheesecake gezondere, vetarme zus! Het is snel en gemakkelijk te maken, smaakt heerlijk, ziet er prachtig uit en is zeker een hit bij elk kerstdiner.

Recept Stap voor stap video-instructies

Heerlijk recept van Laura Muller Recepten Klik op de link om je te abonneren op haar YouTube-kanaal!